Kuinka Valmistaa Vihanneksilla Täytettyjä Kesäkurpitsaa

Kuinka Valmistaa Vihanneksilla Täytettyjä Kesäkurpitsaa
Kuinka Valmistaa Vihanneksilla Täytettyjä Kesäkurpitsaa

Video: Kuinka Valmistaa Vihanneksilla Täytettyjä Kesäkurpitsaa

Video: Kuinka Valmistaa Vihanneksilla Täytettyjä Kesäkurpitsaa
Video: Uunissa paistettu kesäkurpitsa tomaattien ja juuston kanssa. 2024, Maaliskuu
Anonim

Vihanneksilla täytetyt kesäkurpitsa on herkullinen ja vaatimaton ruokalaji, jota melkein kaikki voivat valmistaa. Täytettyjä ruokia pidetään oikeutetusti juhlallisina, mikä tarkoittaa, että niiden valmistaminen on tilaisuus kutsua ystäviä taloon.

Kuinka valmistaa vihanneksilla täytettyjä kesäkurpitsaa
Kuinka valmistaa vihanneksilla täytettyjä kesäkurpitsaa

Vihanneksilla täytettyjen kesäkurpitsaa. Mitä tuotteita tarvitaan:

- keskikokoinen kesäkurpitsa - 5-6 kpl;

- pienet porkkanat - 1 kpl;

- sipulit - 2 päätä;

- juusto - 50 gr.;

- voi - ½ pakkaus;

- munat - 2 kpl;

- keitetty riisi - 2-3 ruokalusikallista;

- jauhot - 1 rkl;

- smetana - ½ kuppi;

- tomaattipasta - 1 rkl;

- suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Aloitetaan ruoanlaitto. Pese kesäkurpitsa, kuori (jos nuori, voit jättää ihon) ja leikkaa ympyröiksi, joiden paksuus on 3-5 cm. Poista sitten siemenet ja osa massasta. Keitä vesi, upota renkaat siihen ja keitä 5-7 minuuttia. Ota sitten se pois, laita se siivilään ja jäähdytä. Pilko porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista kevyesti voissa. Lisää niihin hienonnettuja vihreitä, hienonnettuja munia, keitettyä riisiä, mausta suolalla, pippurilla, lisää vähän vettä ja hauduta 5 minuuttia.

Laita keitetyt jauhetut vihannekset kesäkurpitsiin ja laita ne voideltuun muotoon. Ripottele kesäkurpitsa raastetulla juustolla päälle ja paista uunissa 180-200 astetta 10 minuuttia. Tänä aikana voit valmistaa kastikkeen kesäkurpitsaa varten. Tätä varten siirrä jauhot voita, lisää smetana, tomaattipasta, suola ja kiehauta.

Laita valmis kesäkurpitsa annoksille ja tarjoile hapan kerma-tomaattikastikkeen kanssa.

Suositeltava: