Korealaiset porkkanat ovat suosittu tuote pöydällä todellisten kotiäidien kanssa. Ja mausteinen itämainen alkupala sopii paitsi erilliseksi ruokalajiksi, myös salaattien ainesosaksi. Heidän valintansa on valtava. Korean porkkanat sopivat hyvin kanan, lihan, sienien, kinkun ja savustetun makkaran, äyriäisten, juuston, yrttien ja muiden tuotteiden kanssa, mikä tarkoittaa, että voit yhdistää ne loputtomasti kokeilemalla makua. Tarjoamme 6 suosituinta yksinkertaista ja nopeasti valmistettavaa salaattireseptiä.
Fasolinka
Ainekset:
- purkitetut pavut - 200 g
- samppanjaa -200-250 g
- savustettu makkara - 150 g
- Korean porkkanat - 100-150 g
- sipulit - 1 kpl.
- majoneesi
Tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa ja sopii silloin, kun kypsennysaikaa on vähän. Pilko sipuli ja paista kasviöljyssä, samoin kuin sienet. Pilko makkara hienoksi. Sekoita kaikki tuotteet, mausta majoneesilla ja tarjoile, järjestä annokset huolellisesti tarjoilurenkaalla.
Purjehtia
Ainekset:
- purkitettu maissi - 80 g
- savustettu kananrinta - 200 g
- Korean porkkanat - 80 g
- munat - 2 kpl.
- perunalastut - 80 g.
- majoneesi
- suola pippuri
Pilko korealaiset porkkanat, kovaksi keitetyt munat, kananrinta. Sekoita ne maissisäilykkeillä, suolalla ja pippurilla ja mausta majoneesilla. Laita astia salaattikulhoon, ripottele päälle hienonnettuja siruja. Laitamme muutaman kokonaisen asian pystysuoraan salaattiin, kuten purjeet.
Muuten, jos ainesosat pilkotaan perusteellisesti, salaatti voidaan laittaa tartletiksi, joista kukin on koristeltu siruilla - jokainen kori muistuttaa venettä.
Houkutus
Ainekset:
- kalmarit - 600-700 g
- keitetty sianliha - 300 g
- osterisienet - 500 g
- Korean porkkanat - 200 g
- purkitettu maissi - 1 tölkki
- kurkut - 3 kpl.
- majoneesi
- sinappi
Keitä osterisienet suolaisessa vedessä, leikkaa ne nauhoiksi ja paista voissa.
Keitä kalmarit 7-8 minuuttia suolaisessa vedessä, huuhtele sitten ja kuori, leikkaa myös kaistaleiksi. Pilko sianliha ja tuoreet kurkut. Sekoita kaikki ainesosat korealaisella porkkanalla ja maissisäilykkeellä. Mausta suolalla ja pippurilla. Mausta astia majoneesilla, lisää sinappi.
Vetovoima
Ainekset:
- savustettu kananrinta -150-200 g
- Korean porkkanat - 200-250 g
- purkitettu maissi - ½ tölkki
- sipulit - 1 kpl.
- keksejä
Nosta kananrinta. Jos korealaiset porkkanat ovat pitkiä, pilko ne myös. Pilko ja paista sipuli. Sekoita kaikki ainekset, mausta astia majoneesilla ja aseta salaattikulhoon. Ripottele salaatti krutonkeilla päälle.
Uusivuosi
Ainekset:
- kanafilee - 200 g
- perunat - 3 kpl.
- Korean porkkanat -150 g
- purkitettu maissi - 1 tölkki
- ketrushka
- salaatin lehdet
- majoneesi
- suola
Kuori perunat, leikkaa pieniksi oljiksi ja paista öljyssä. Keitä kanafilee ja leikkaa se kuutioiksi. Pilko persilja, sekoita se kananfileen, purkitetun maissin, korealaisten porkkanoiden kanssa. Mausta suolalla, mausta majoneesilla ja laita salaatinlehtiä. Ripottele päälle pie-perunoita ennen tarjoilua.
Maksasalaatti
Ainekset:
- maksa - 500 g
- Korean porkkanat - 300 g
- sipulit - 150 g
- sienet - 400 g
- maito
- tilli
- majoneesi
- suola
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä. Leikkaa maksa kuutioiksi ja liota maitoon, laita pannulle sipulin, suolan kanssa ja paista 5-7 minuuttia. Paista sienet erikseen. Anna maksan ja sienien jäähtyä.
Sekoita korealaiset porkkanat, maksa ja sienet. Lisää hienonnettu tilli ja majoneesi, suola kaikki, sekoita.
