Vehnäpudding rusinoilla ja omenoilla on loistava aamiainen lapselle ja myös aikuiselle. Tällaisen vanukkaan keittäminen on yksinkertaista, se osoittautuu terveelliseksi, maukkaaksi, tyydyttäväksi.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - raejuusto - 500 g;
- - maito - 1/2 kuppi;
- - sokeri - 3 rkl. lusikat;
- - kaksi kananmunaa;
- - mannasuurimot - 2 rkl. lusikat;
- - rusinat - 2 rkl. lusikat;
- - smetana - 0,7 kuppia;
- - voi - 50 g;
- - kaksi omenaa;
- - vanilliini - ei kaikille.
Ohjeet
Vaihe 1
Vie raejuusto lihamyllyn läpi, pyyhi.
Vaihe 2
Pese omenat, kuori, poista siemenet, pilko hienoksi, lisää pestyt rusinat.
Vaihe 3
Yhdistä raastettu raejuusto hienonnettujen omenoiden, maidon, sokerin, rusinoiden, munankeltuaisen, vaniljan, mannasuurimien kanssa. Sekoita nämä ainesosat hyvin.
Vaihe 4
Lisää lyötyt munanvalkuaiset seokseen.
Vaihe 5
Laita saatu massa voideltuun muotoon, laita uuniin. Keitä kunnes kuorittu keskilämmöllä. Valuta hapankermaa tarjoilun aikana.
