Kasvisekoitus Riisin Ja Lihan Kanssa

Sisällysluettelo:

Kasvisekoitus Riisin Ja Lihan Kanssa
Kasvisekoitus Riisin Ja Lihan Kanssa

Video: Kasvisekoitus Riisin Ja Lihan Kanssa

Video: Kasvisekoitus Riisin Ja Lihan Kanssa
Video: Helppo ruoka: broileri kasvis-riisipedillä 2024, Maaliskuu
Anonim

Valikoista kasviksia, keitettyä riisiä ja jauhelihaa valmistettu vuoka on erittäin maukas ja kaunis ruokalaji, maustettu mausteisilla mausteilla ja koristeltu tomaateilla ja yrtteillä. Tämä vuoka voi olla pääruoka sekä jokapäiväisessä pöydässä että juhlallisessa pöydässä.

Kasvisekoitus riisin ja lihan kanssa
Kasvisekoitus riisin ja lihan kanssa

Ainekset:

  • 1 rkl. riisi;
  • 0,3 kg jauhelihaa;
  • 0,4 kg pakastettuja sekoitettuja vihanneksia;
  • 1 sipuli;
  • 1 muna;
  • 2 pientä tomaattia;
  • 4 rkl. l. auringonkukkaöljy;
  • 1 rkl. l. oliiviöljy;
  • 1 rkl. l. voi;
  • 1 rkl. l. leivänmuruja tai kovaa juustoa;
  • 1 tl lihan universaalit mausteet;
  • 1 tl vihannesten yleinen mauste;
  • 2-3 s. l. vesi;
  • 1 tl kurkuma;
  • mustapippuria ja suolaa.

Valmistautuminen:

  1. Huuhtele riisi ja keitä kunnes se on hellävarainen noudattaen pakkauksen ohjeita. Tällöin riisin vettä ei tarvitse suolata.
  2. Kuumenna 2 rkl paistinpannussa. l. hajuton auringonkukkaöljy.
  3. Kasvisekoitukseen riisin ja lihan kanssa sinun on ostettava pakastettu kasvislautanen perunoita, porkkanoita, sipulia, vihreitä herneitä ja vihreitä papuja. Joten laita valikoituja vihanneksia kuumaan öljyyn, mausta kasvismausteilla ja suolalla, paista 5-7 minuuttia, kunnes se on hellä, sekoittaen epäonnistumatta.
  4. Sekoita kuppi, vesi ja kurkuma.
  5. Kaada keitetty riisi ja suola paistettujen vihannesten päälle, kaada kurkuman ja veden seos. Sekoita kaikki perusteellisesti ja hauduta 1-2 minuuttia matalalla lämmöllä.
  6. Leikkaa sipuli suuriksi puolirenkaiksi ja paista auringonkukkaöljyssä läpinäkyväksi.
  7. Laita jauheliha kulhoon, vaivaa hyvin haarukalla ja kaada paistinpannulle sipulille. Lisää 1 rkl. l. voi ja mausteet lihaa varten. Sekoita kaikki ja paista, kunnes jauheliha on valmis.
  8. Laita jäähdytetty jauheliha ja sipulit tehosekoitinkulhoon. Aja muna sinne, sekoita ja pilko kaikki. Lisäksi tämä menettely ei vain jauhaa aineksia, vaan myös tekee jauhelihasta erittäin herkän.
  9. Ota kaksi pientä leivinastiaa. Laita riisiseos ja jauheliha kerroksittain kuhunkin muottiin vuorotellen ne vuorotellen. Alimman kerroksen tulisi olla riisiä ja vihanneksia, ja ylin kerros jauhelihaa.
  10. Peitä astian pintakerros joko leivänmurulla tai raastetulla kovalla juustolla.
  11. Leikkaa tomaatit puoliksi viipaleiksi, laita päälle juustokerros (keksejä) ja tippu oliiviöljyllä.
  12. Paista kasviseosta riisin ja lihan kanssa 20 minuuttia 190 asteen lämpötilassa.
  13. Poista sitten uunista, ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja tarjoile.

Suositeltava: