Kinkku- ja munakas-salaatti on juhlapöydän arvoinen sisustus. Salaatti on erittäin helppo ja nopea valmistaa.
Se on välttämätöntä
- - 6 kpl. munat;
- - 5 rkl. maito munakas;
- - 1 tölkki maissia;
- - 250 g kinkkua;
- - 1 KPL. Jaltan sipuli;
- - 4 hammastettua hammasta;
- - 50 g yrttejä, tilliä, persiljaa;
- - suola, pippuri (maun mukaan)
- - 100 g majoneesia;
- - auringonkukkaöljy (munakas paistamiseen).
Ohjeet
Vaihe 1
Keittäminen munakas. Yhdistä munat maitoon ja voita sekoittimella lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada munasekoitus pieninä annoksina esilämmitettyyn paistinpannuun. Paista 5-6 pientä munakas. Anna munakas jäähtyä.
Vaihe 2
Kaada maissi kulhoon, neste on tyhjennetty, leikkaa kinkku nauhoiksi ja lisää maissiin. Leikkaa sitten sipuli hienoksi ja laita se kulhoon.
Vaihe 3
Rullaa jäähtyneet munakas putkeen ja leikkaa renkaiksi. Lisää munakas muihin ainesosiin.
Vaihe 4
Vie valkosipuli valkosipulin läpi ja lisää salaattiin. Ripottele salaatti hienonnettuihin yrtteihin ja mausta kaikki majoneesilla. Sekoita kaikki hyvin ja laita se annosannoksiin.
