Luultavasti jokaisella kotiäidillä on oma resepti herkullisille kyljyksille. Tätä ruokaa, joka on helppo valmistaa, rakastavat monet. Ja sen ainesosat voivat olla erilaisia: liha, kala, vihannekset. Kanajalan leivokset ovat erittäin maukkaita.
Se on välttämätöntä
- - 2 kananjalkaa
- - kananmuna
- - leivänmuruja
- - 2 perunaa
- - 2 valkosipulinkynttä
- - jauhettua mustapippuria
- - suola
- - auringonkukkaöljy
- - 80 ml maitoa
- - 2 viipaletta leipää
- - sipuli
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ensin kananjalat. Erota liha sitten luista. Ja voit ostaa heti kananjalat. Leikkaa sitten kana paloiksi ja jauhaa sekoittimessa.
Vaihe 2
Pese ja kuori sipuli, valkosipuli, perunat. Jauhaa vihannekset tehosekoittimessa. Varmista, että ne eivät muutu soseeksi. Vihannekset täytyy vain pilkkoa tarpeeksi hyvin.
Vaihe 3
Aseta leipäpalat maitoon. Anna niiden liota ja purista ylimääräinen neste. Jos tätä ei tehdä, leipä tarttuu yhteen ja on jauhelihassa paakkuina.
Vaihe 4
Yhdistä jauheliha, perunat, valkosipuli, sipulit, leipä. Lisää muna. Mausta seos suolalla. Lisää pippuria. Voit myös käyttää mitä tahansa mausteseosta lihalle ja kanalle, jos haluat.
Vaihe 5
Sekoita leivonnaisille tarkoitettu jauheliha hyvin. On parempi muodostaa puolivalmiita tuotteita märillä käsillä, kostuttamalla ne kylmässä vedessä. Rullaa kukin leipä murusissa.
Vaihe 6
Paista leivonnaiset paistinpannussa auringonkukkaöljyllä, kunnes ne ovat pehmeitä. Aseta astia kannelle. Tulen tulisi olla keskitasoa. Tarjoile valmiita kyljyksiä minkä tahansa lisukkeen kanssa: keitetyt perunat, tattaripuuro. Mutta on parempi ja terveellisempi täydentää leikkeleitä tuoreella salaatilla.
