Ananas sisältää runsaasti vitamiineja (B1, B2, B12, PP, A) ja mineraaleja (kalium, rauta, kupari, sinkki, mangaani, jodi). Ananasissa oleva bromelaiini on hyödyllinen ruoansulatuskanavan häiriöiden ja immuunijärjestelmän vahvistamisen kannalta. Alhainen kaloripitoisuus on toinen iso plus ananas. Se tarjoillaan sekä tuoreena että purkitettuna. Sitä voidaan syödä itsenäisenä ruokana tai suolaisena lisäyksenä salaatteihin.
Se on välttämätöntä
-
- ananas
- veitsi
Ohjeet
Vaihe 1
Pidä kiinni ananaksen vihreästä kruunusta vasemmalla kädellä. Leikkaa koko kuori pois oikealta. Leikkaa kuorittu ananas pyöreiksi viipaleiksi leikattuasi hedelmän pohjan. Viipaleet voidaan tarjoilla asettamalla ne suurelle tasaiselle levylle.
Vaihe 2
Toinen vaihtoehto on leikata ananas 4 suureksi palaksi. Tätä varten sinun on ensin leikattava hedelmän ylä- ja alaosa. Aseta sitten ananas pöydälle ja tee kaksi pystysuoraa leikkausta. Leikkaa nyt kuori jokaisesta kappaleesta. Seuraava - leikkaa kova osa, joka oli hedelmien keskellä. Leikkaa massa suuriksi tai pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Ananasta voidaan käyttää veneiden valmistamiseen. Tätä varten aseta ananas pystysuoraan (vihreä kruunu ylöspäin). Tee kaksi pystysuoraa leikkausta. Leikkaa tuloksena olevissa neljänneksissä kaikki massa veitsellä. Pilko se hienoksi. Laita se "veneisiin".
Vaihe 4
Voit tehdä monimutkaisemman täytteen ananasveneille. Tätä varten sekoita erillisessä kulhossa hienonnettu ananasmassa, joukko valkoisia rypäleitä siemenistä, 1 omena, 3 päärynää. Ripottele kaikki 1 rkl. lusikka sokeria, kaada 1 rkl. lusikka viina, anna salaatin hautua, laita se jääkaappiin. Laita seos sitten ananaksen kuoreen.
Vaihe 5
Voit myös tarjoilla ananasta paistamalla sitä taikinassa. Voit tehdä tämän upottamalla hienonnetut ananaspalat yksitellen erityiseen taikinaan ja paistamalla pannulla kiehuvassa öljyssä. Tarjoile heti, ripottele tomusokerilla.
