Tämä sitruunakastikkeessa paistettu tuoksuva kana miellyttää varmasti sekä rakkaitasi että vieraasi.
Se on välttämätöntä
- - 1 kananruho;
- - 1 sipuli;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 1 sitruuna;
- - 30 g inkivääriä;
- - 1 pöytä. lusikallinen soijakastiketta;
- - 2 pöytää. rkl oliiviöljyä;
- - 1 pöytä. lusikallinen hunajaa;
- - 500 g kirsikkatomaatteja lisukkeeksi (valinnainen);
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kanan ruho ja kuivaa hyvin (esimerkiksi paperipyyhkeellä). Hiero ulkopuolelta ja sisältä suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja pilko karkeasti. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi. Pese sitruuna, kuivaa se, poista kuori, purista mehu.
Vaihe 3
Raasta inkivääri hienolla raastimella, sekoita kuoren ja sitruunamehun, soijakastikkeen ja oliiviöljyn kanssa.
Vaihe 4
Täytä kanan ruho sipulilla ja valkosipulilla. Kiinnitä reikä hammastikkuilla tai ompele kulinaarisella langalla.
Vaihe 5
Aseta kana muottiin, kaada valmistettu kastike päälle ja paista uunissa 1 tunti 180 ° C: ssa. Valuta paahtamisnestettä säännöllisesti.
Vaihe 6
Harjaa kana hunajalla. Aseta uuniin vielä 5 minuutiksi. Tarjoile tuoreiden kirsikkatomaattien kanssa.
