Salaatilla "Vodkan alla" on toinen "kertova" nimi - "Pöytä". Tämä runsas maku, jolla on pikantti maku, täydentää täydellisesti alkoholijuomien astetta, peittäen vodkan tai konjakin katkeruuden ja joillekin kotitekoisen kuun. Koostumuksessa ei ole erityisiä ainesosia, kaikki tuotteet löytyvät keittiöstä tai maan alla säästävän kotiäidin luona.
Se on välttämätöntä
- - 100 g hapankaalia;
- - 1 suolakurkkua (tai suolakurkkua);
- - 1 sipuli tai punasipuli;
- - 1 tuoretta porkkanaa
- - 1 makea ja hapan omena;
- - pari valkosipulinkynsiä;
- - 3-4 rkl majoneesia;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli, leikkaa neljänneksi ja pilko sitten jokainen ohuesti veitsellä.
Vaihe 2
Leikkaa marinoitu kurkku millä tahansa sopivalla tavalla - kuutioiksi, oljiksi, viipaleiksi tai ympyröiksi.
Vaihe 3
Pilko hapankaali pienemmäksi, jos oljet ovat liian pitkiä.
Vaihe 4
Kuori tuoreet porkkanat, pese, raasta karkealle raastimelle.
Vaihe 5
Poista kuori omenasta, poista ydin siemenillä. Raasta karkealla raastimella.
Vaihe 6
Kuori valkosipuli, pilko puristimen läpi.
Vaihe 7
Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat kauniiseen salaattikulhoon, maun mukaan suolaa, mausta majoneesilla. Tarjoile salaatti "Pöytä" vodkan kanssa, laita pöydälle kuumia keitettyjä perunoita, viipaloitu kotitekoinen pekoni, suolakurkkua ja suolakurkkua.
