Ruokahaluiset, pehmeät keksit, jotka on helppo ja nopea valmistaa. Se ilahduttaa sinua ja rakkaitasi herkällä, rapealla maullaan. Hyvä idea aamiaiseksi, kahviksi tai teeksi.
Se on välttämätöntä
- - munat - 2 kpl;
- - margariini - 200 g;
- - jauhot - 200 g;
- - vanilliini - 0,5 tl;
- - sokeri - 150 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Kytke uuni päälle 200 ° C: seen, kun uuni lämpenee, vaivaa taikina.
Aja 2 munaa kuppiin, lisää 150 g. sokeria ja vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu rehevä vaahto (jolla ei ole sekoitinta, vatkaa vispilällä tai haarukalla). Lisää vanilliinia, sulatettua margariinia saatuun pörröiseen massaan, sekoita.
Vaihe 2
Lisää seulotut jauhot (muista seuloa, jotta jauhot rikastuvat hapella).
Vaihe 3
Vaivataan taikina alkuun haarukalla, sitten laitetaan taikina pöydälle ja vaivotaan puhtailla käsillä. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa.
Vaihe 4
Sitten jaetaan taikina kahteen tai neljään osaan ja rullataan kukin osa yksi kerrallaan 3-4 mm: n rullalla. Valssattu ohenne voi kuivua. Purista se lasilla tai muotilla ja laita auringonkukkaöljyllä voideltu leivinlevy.
Vaihe 5
Laitamme leivinpaperin esilämmitettyyn uuniin, paista 15 minuuttia. Katso aikaa välttääksesi evästeiden ylikuivaamisen.
Tämän ajan kuluttua vedämme leivinpaperin, siirrämme evästeet lautaselle, voit ripotella evästeet jauhemaisella sokerilla tai sokerilla. Kutsumme vieraat juomaan teetä.
