Pihvi on hieno ruokalaji, joka ilahduttaa todellisia herkkusuita. Valmistuksen helppoudesta huolimatta ruokalaji on win-win-vaihtoehto kaikille juhlaillallisille ja romanttiselle illalliselle. Tämän pihvin valmistamiseen tarvitset vain kalkkunanlihaa, suolaa, pippuria, lihamausteita, valkosipulia, öljyä ja positiivista asennetta.
Pilko kalkkunafilee tai käytä valmiita paloja
Huuhtele liha huolellisesti, jotta se ei tule liian kuivaksi. Aseta sitten kalkkuna pöydälle ja suolaa ja pippuria hyvin. Ripottele sitten lihan mausteella päälle. Muuten, kanan mauste sopii myös tähän ruokalajiin. Se lisää hienostuneisuutta ja miellyttävää tuoksua makuun.
Kuumenna paistinpannu
Kaada siihen kasviöljyä ja lämmitä sitä tulen päällä minuutin ajan. Lisää sitten maustettu liha paistinpannulle ja sulje kansi. Keitä ensin keskilämmöllä ja kypsennyksen lopussa matalalla lämmöllä.
Pilko valkosipuli
Suuret valkosipulipalat ovat hyödyllisiä hienostuneen maun lisäämiseksi kalkkunanlihaan. Aseta valkosipuli paistinpannuun ja kiinnitä se haarukkaan aika ajoin lihan raastamiseksi. Kun ruokalaji on kypsennetty, voit maistella valkosipulin tarjoaman upean maukkaan maun.
Käännä pihvi
Keitä pihvi noin 15 minuuttia kääntämällä se 3-5 kertaa. Muista sammuttaa tulen teho, kun käännät lihaa, jotta vältät palavan ja palavan kuuman öljyn.
Valmista pihvin lisäys
Perunamuusi, spagetti tai vihannesten muhennos ovat hyviä vaihtoehtoja. Jos haluat jostain syystä tarjoilla pihvin ilman lisuketta, sipulirenkaat, retiisit, tomaatit, kurkut tai tuoreet yrtit ovat sen paras koriste. Tarjoile astia heti kypsennyksen jälkeen.
