Uskomattoman tuoksuva kermainen kanakeitto, jossa on manteleita ja sitruunankuorta, vetoaa varmasti epätavallisten keittojen faneihin. Keitti itsessään on kevyt, mutta samalla melko tyydyttävä.
Kermainen keitto kanaa ja manteleita
Ainekset:
300 g kananlihaa;
5 kuppia kanaliemiä;
50 g manteleita;
½ sitruuna;
150 ml kermaa (20%);
10 g vehnäjauhoja;
20 g voita;
¼ tl hienonnettua muskottipähkinää;
½ tl jauhettua pippuria.
Valmistautuminen:
Kananliha (on parempi, jos se on heti rintafileetä) pestään veden alla, laitetaan kattilaan, kaadetaan litra tavallista kylmää vettä ja keitetään kypsentämiseen.
Kun liha on kypsynyt, sen tulisi jäähtyä hieman, hajota se sitten pieniksi paloiksi ja aseta tehosekoittimen kulhoon.
Kaada kaikki mantelit kanan sekoituskulhoon ja kaada pieni määrä kanaliemiä tähän (noin puoli lasia tai hieman vähemmän).
Jauhaa kana ja mantelit soseeksi.
Sulata voi erillisessä kattilassa. Sitten, heti kun se on nestemäinen, paista kevyesti vehnäjauhot sen päällä. Kaada sitten kerma ja jäljellä oleva kanaliemi, sekoita kaikki ja keitä noin 7-8 minuuttia.
Poista kuori puoliksi pienestä sitruunasta hienosilmäisellä raastimella.
Lisää sitten kana-manteli sose kattilaan liemen kanssa.
Lisää mustapippurijauhetta, raastettua sitruunankuorta ja hienonnettua muskottipähkinää.
Sekoita pannun sisältöä, kunnes se muuttuu homogeeniseksi, odota, että kermakeitto kiehuu.
Sammuta liesi heti, kun se kiehuu, keitto on valmis. Halutessasi voit murskata pienen määrän tuoreita yrttejä (persilja, tilli) lautaseksi.
Mikä voisi olla parempaa ja maukkaampaa kesälämmössä? Tietenkin sienikeitto. Herkullinen ja virkistävä, ei aiheuta raskautta vatsassa. Se imeytyy nopeasti ja hyvin. Muut vihannekset sisältyvät keittoon, mikä edistää vitamiinien tuotantoa. Se on välttämätöntä - 150-200 g sieniä, - 800 g kanaa - 2 sipulia, - 2 porkkanaa, - 1 pieni kesäkurpitsa, - 2 perunaa, - 100-150 g kukkakaalia, - joukko vihreitä (tilliä, persiljaa), - suola, - pippuria ja mu
Porkkana- ja kermainen ananas-currykeitto on erittäin mielenkiintoinen maku. Kaikki terveellisten ja alkuperäisten keittojen rakastajat pitävät siitä. Se on välttämätöntä - porkkanat - 500 grammaa; - kerma, jonka rasvapitoisuus on 33% - 200 millilitraa
Tämä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa juhlaillalliselle, kun pöydälle kokoontuvat sinulle rakkaat ihmiset tai herkullisten herkkujen todelliset harrastajat. Tähän keittoon sisältyvä kurpitsa antaa sille erityisen hellyyden, ja pieni määrä valkosipulia poistaa kurpitsa-aromin ja lisää ripaus pikanttia
Nestemäiset ensimmäiset ruokalajit ovat melko yleisiä ja yleisiä optimaalisena, kuumana ja ravitsevana ensimmäisenä ruokalajina. Valitettavasti samalla sose-keittoa löytyy harvoin valikosta, ja sillä välin sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa
Jäädytetyt vihreät herneet tekevät herkän sose-keiton. Jos lisäät omenan keittoon, siitä tulee vieläkin mielenkiintoisempi ja rikkaampi. Tämä ensimmäinen kurssi ei vahingoita kuvaa. Se on välttämätöntä - 200 g pakastettuja vihreitä herneitä
