Lihapullat ovat monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa hyvin nopeasti jauhelihalla. Lisukkeena voit käyttää mitä tahansa vihanneksia - tuoreita tai jäädytettyjä.
Se on välttämätöntä
- - 500 gr. jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa (50/50);
- - muna;
- - pieni sipuli;
- - valkosipulinkynsi;
- - pippuria ja suolaa;
- - pullo olutta (0,25 l);
- - 100 ml maitoa;
- - leivän pala;
- - jauhot;
- - 200 gr. kaikki vihannekset (voit käyttää jäädytettyjä).
Ohjeet
Vaihe 1
Laita jauheliha kulhoon yhdessä muna, pippuri, suola ja hienonnettu valkosipuli.
Vaihe 2
Liota pala leipää maitoon.
Vaihe 3
Heti kun leipä imee maidon, siirrämme sen jauhelihaan.
Vaihe 4
Sekoita jauheliha perusteellisesti muiden ainesosien kanssa, muodosta lihapullat, kääri ne jauhoihin.
Vaihe 5
Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista lihapullat siinä.
Vaihe 6
Keitä vihannekset samanaikaisesti kiehuvassa vedessä miedoksi.
Vaihe 7
Tyhjennä vesi, lisää hyvin hienonnettu sipuli vihanneksiin ja siirrä lihapullat pannulle.
Vaihe 8
Täytä lihapullat vihanneksilla oluella ja kiehauta.
Vaihe 9
Astia on valmis 6 minuutissa!
