Papaija on eksoottinen marja, jolla on melonimainen maku. Tämän hedelmän alkuperänä pidetään Meksikoa. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehomme tarvitsee.
Jos kulutat tätä trooppista hedelmää joka päivä, unohdat ikuisesti vatsakrampit, ummetuksen, röyhtäykset, turvotukset ja muut ruoansulatuskanavan toimintahäiriöihin liittyvät ongelmat.
Papaija-hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä meloni tai leipä hedelmä, sisältää runsaasti C-vitamiinia, jolla on voimakkaita tulehdusta estäviä ominaisuuksia ja palauttaa nopeasti kudoksen sävyn. Lisäksi papaija sisältää suuren määrän kaliumia, joka on välttämätön vesitasapainon sekä lihasten ja hermoston terveyden vakauttamiseksi. Ja myös papaiini on osa sen hedelmiä - ainutlaatuinen kasvientsyymi, joka edistää aineenvaihduntatuotteiden poistumista kehosta ja auttaa proteiinien omaksumisessa.
Papaija salaatti
- 2 hedelmää isältä,
- 1 punainen paprika
- 8 vihreää sipulihöyhentä,
- 1 porkkana,
- 1 rkl. l. Sahara,
- 1 rkl. l. sitruunamehua
- 1 rkl. l. oliiviöljy,
- 1 iso kourallinen tuoreita mintunlehtiä
Kuori ja kuutioi papaija ja pippuri. Kuori ja pilko porkkanat. Pilko sipuli ja mintunlehdet. Aseta kaikki ainekset isoon kulhoon, lisää sitruunamehu ja oliiviöljy, sekoita hyvin ja tarjoile.
