Kesä on loistava aika lomille, mutta kuumat päivät aiheuttavat nestehukkaa. Ravitsemus kesällä on erillinen aihe keskusteluun, koska kuumuudessa kehomme alkaa "toimia" eri tavalla. Jokaisen tulisi tietää, miten syödä oikein kesällä.
Kesäruokasäännöt
Lämmön takia kehomme menettää paljon nestettä, joten on erittäin tärkeää täydentää varantojaan ajoissa. Älä nojaa hiilihapollisiin juomiin ja liian kylmään veteen - ne eivät sammuta janoasi. Kesälämmön parhaat juomat ovat tavallinen tai kivennäisvesi, joka on hieman huoneenlämpötilan alapuolella, tai vihreä tee. Asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele juomaan enemmän kuin 400 ml nestettä kerrallaan - tämä on erittäin suuri taakka munuaisille.
Kesällä sinun on vähennettävä ruokavalion kaloripitoisuutta, koska kuumuudessa kehon energiantarve vähenee noin 5%. Siksi luopu lämpimässä lihasta, jälkiruoista, leivonnaisista ja muista asioista ja suosittele vihanneksia, hedelmiä, kevyitä salaatteja, maitotuotteita. Mutta ole varovainen - bakteerit lisääntyvät ruoassa paljon nopeammin kuumalla säällä. Asiantuntijat suosittelevat, että koostat ruokavalion tällä tavalla siten, että se sisältää 28% rasvaa (joista kaksi kolmasosaa on kasvis), 55% proteiinia ja loput 17% hiilihydraatteja.
Lämmössä kannattaa muuttaa ruokavaliota hieman, esimerkiksi syödä lounasta noin klo 11 ennen keskipäivän alkua ja syödä illallista klo 18.00. Niille, jotka eivät voi nukkua tyhjällä vatsalla, voidaan järjestää kevyt välipala klo 20: 30-21: 00.
Mitä ja miten on suositeltavaa syödä kesällä
Hiilihydraattiruokaa suositellaan kuumana kautena lounaaksi - hedelmä- ja vihannesalaatteja, muroja, vähärasvaisia keittoja, perunoita. Nämä elintarvikkeet sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka elimistö imeytyy hyvin ja muodostavat samalla vähimmäismäärän hapettumistuotteita, joiden poisto ei vaadi suurta määrää nestettä.
Päivälliseksi tai aamiaiseksi voit syödä kala- tai liharuokia. Viileämpinä päivinä ne ovat keholle helpommin sulavia. Mutta loput ajasta sinun on yritettävä kuluttaa mahdollisimman monta hedelmää ja vihannesta täydentämään hikoilla menettämiämme vitamiineja ja kivennäisaineita.
