Suklaamakuinen sulava leivonnainen ilahduttaa sekä sinua että rakkaitasi!
Se on välttämätöntä
- - Maito - 240 ml;
- - hunaja - 2 tl;
- - munankeltuainen - 2 kpl.;
- - voita - 60 g;
- - suola - 0,5 tl;
- - nopeasti vaikuttava hiiva - 30 g;
- - Jauhot - 600 g.
- Täyte:
- - voita - 100 g;
- - sokeri - 150 g;
- - kaakaojauhe - 50 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä maitoa hieman - sen pitäisi olla lämmin, mutta ei kuuma. Liuotetaan siihen hiiva ja hunaja ja jätetään 15 minuutiksi kuplimaan maidon pinta.
Vaihe 2
Sulata voi ja jäähdytä hieman. Voita se toisella teelusikalla hunajaa ja keltuaisia. Siivilöi jauhot suureen kulhoon suolalla, lisää siihen öljysekoitus ja hiiva ja vaivaa taikina. Siirrä se sitten voideltuun astiaan, peitä liinavaatteella ja anna nousta tunnin ajan.
Vaihe 3
Sillä välin käsittelemme täytettä sekoittamalla pehmennettyä voita kaakaon ja sokerin kanssa tasaiseksi.
Vaihe 4
Jaa taikina, joka tulee esiin, kahteen osaan, rullaa kukin ohueksi kerrokseksi, jaa täyte sen päälle, rullaa se rullaksi ja muodosta letti, kuten kuvassa.
Vaihe 5
Leikataan leivinpaperi leivinpaperilla, asetetaan uuni lämpenemään 180 asteeseen. Levitämme letit leivinpaperille ja paistetaan 15 minuuttia. Hyvää ruokahalua!
