Valmiiden paahthiivataikinajen ostaminen ei ole vaikeaa. Lähes mikä tahansa supermarket myy pakastettua taikinaa eri valmistajilta. Siitä on mahdollista valmistaa monia herkullisia ja monipuolisia ruokia.
Lehtileivän makeat annokset
Ostettu lehtileipä tarjoaa valtavan mahdollisuuden kulinaaristen taitojen harjoittamiseen kotona. Makeat leivonnaiset ovat erityisen onnistuneita siitä. Muutama yksinkertainen resepti auttaa monipuolistamaan rakkaansa pöytää ja ilahduttamaan heitä herkullisilla makeisilla.
Ensinnäkin, hiiva-lehtileipä on ihanteellinen piirakoiden paistamiseen erilaisilla täytteillä. Täyttöön sopivat paistetut saksanpähkinät, sekoitettu tiivistettyyn maitoon, erilaiset paloiksi leikatut ja sokerilla ripotellut hedelmät, hillot ja paljon muuta. Lehtileipä jaetaan useisiin kerroksiin ja leikataan neliöiksi. Jokaisen keskelle asetetaan valmistettu täyte ja muodostetaan piirakka puristamalla varovasti reunoja. Tuote on voideltava kananmunalla, jotta taikina ei pääse irtoamaan leivonnan aikana ja jotta saadaan kultainen sävy.
Lehtileivoskeksit ovat erittäin maukkaita. Tätä varten taikinakerros jaetaan jälleen useaksi kerrokseksi, voidellaan öljyllä, sirotellaan sokerilla ja yhdistetään uudelleen. Seuraavaksi tulevat leivokset leikataan veitsellä ja paistetaan. Ja jos vain paistat taikinakalvot uunissa ja voitele sitten makealla kermalla ja yhdistät, saat herkullisen kakun, joka on samanlainen kuin tunnettu "Napoleon".
Välipala leivonnaisia
Lehtihiivataikinan makeiden ruokien lisäksi voit leipoa erilaisia välipaloja runsailla täytteillä. Täytteitä voidaan vaihdella kaikin mahdollisin tavoin, minkä seurauksena saat täysin erilaisia makuyhdistelmiä. Periaate tällaisten paistettujen lehtileivän torttujen valmistamiseksi on melko yksinkertainen. Taikina jaetaan kerroksiin ja leikataan yhtä suuriksi neliöiksi. Täyte asetetaan keskelle ja kulmat puristetaan tuotteen keskelle, jättäen avoimet alueet. Tämä muotoilumenetelmä paistamisen aikana antaa sinulle erittäin kauniin tuotteen, joka muistuttaa puoliksi avautunutta kukkaa. Täytteen valmistamiseksi käytetään erilaisia ainesosien yhdistelmiä: vihannekset, keitetyt munat, sipulit ja paljon muuta. Tuotteiden sitominen niin, että täyte ei pääse vuotamaan, lisätään useimmiten raastettua juustoa. Ylhäältä tällainen tuote päällystetään myös lyötyllä munalla ennen paistamista.
Voit myös tehdä suljetun piirakan lehtihiivataikina. Tätä varten taikina on jaettu kahteen kerrokseen. Yksi on voideltu majoneesilla ja ketsupilla, olemassa oleva täyte asetetaan tasaisiksi kerroksiksi, yläosa peitetään toisella taikinakerroksella ja reunat puristuvat. Kakku lävistetään haarukalla useista paikoista ja paistetaan.
