Sinkki on tärkein kemiallinen alkuaine, jota ilman erilaiset metaboliset reaktiot eivät olisi mahdollisia ihmiskehossa. Se on välttämätöntä haiman normaalille toiminnalle, immuunijärjestelmän toiminnalle, kasvulle ja kehitykselle. Henkilö voi saada sinkkiä kuluttamastaan ruoasta, etenkin eläinperäisestä.
Ohjeet
Vaihe 1
Tiede on osoittanut, että eläintuotteissa oleva sinkki imeytyy ihmiskehoon nopeammin ja paremmin. Siksi tämän elementin puutteen vuoksi on tärkeää lisätä tällaiset elintarvikkeet ruokavalioon. On erityisen hyödyllistä syödä simpukoita ja ostereita - johtava sinkkipitoisuus. Vain yksi tuore osteri voi tuottaa 70% päivittäisestä sinkin määrästä, joka tarvitaan aikuiselle. Muuten, lapset tarvitsevat enintään 3 mg tätä ainetta päivässä, nuoret - 8-11 mg ja aikuiset - enintään 9 mg.
Vaihe 2
Suuria määriä sinkkiä löytyy myös kanasta, sianlihasta ja naudanlihasta. Paljon sitä on punaisessa lihassa, ja tämän elementin sisällön kärjessä ovat karitsa ja naudanliha. Ankan ja kalkkunan lihassa on hieman vähemmän sinkkiä - noin 2,47 ja 2,45 mg / 100 g tuotetta.
Vaihe 3
Cheddar-juustossa ja sulatusjuustossa on myös runsaasti tätä kemiallista ainetta - 100 g tällaisia tuotteita sisältää 3,5 - 4 mg sinkkiä. Sama määrä tätä ainetta on kananmunan keltuaisessa.
Vaihe 4
Kasviperäisistä tuotteista männynpähkinöillä on ensinnäkin korkea sinkkipitoisuus - noin 4,28 mg / 100 g tällaisia pähkinöitä. Tätä ainetta on runsaasti myös maapähkinöissä, seesaminsiemenissä ja seesamiöljyssä, saksanpähkinöissä, hasselpähkinöissä, kurpitsansiemenissä, pavuissa, linsseissä ja vihreissä herneissä. Jälkimmäinen, muuten, on suositeltavaa syödä tuoreena.
Vaihe 5
Viljasta sinkkiä voidaan saada syömällä tattaria, ohraa ja kaurapuuroa. Ja myös siinä tapauksessa, että sisällytät ruokavalioon täysjyvävehnäjauhoista ja leseistä valmistettuja elintarvikkeita. On myös erittäin hyödyllistä syödä mysliä aamiaiseksi, jossa on vehnänalkioita.
Vaihe 6
Paaston aikana tai vain kasvipohjaisia elintarvikkeita käytettäessä on erittäin tärkeää lisätä mahdollisimman moni niistä ruokavalioon, jossa on runsaasti sinkkiä. Loppujen lopuksi tämä elementti imeytyy niistä paljon huonommin kuin lihasta, maitotuotteista tai äyriäisistä. Muussa tapauksessa kehosta tulee pulaa tästä aineesta, joka on täynnä usein esiintyviä tartuntatauteja, viivästynyt kehitys (lapsilla ja nuorilla), hiustenlähtöä, näkövammaisia ja muita terveysongelmia.
Vaihe 7
Samaan aikaan ylimääräinen sinkki ei ole myöskään toivottavaa keholle, koska se voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan, ruoansulatusongelmiin ja maksan toimintahäiriöihin. Lisäksi tämän elementin lisääntynyt taso vaikeuttaa raudan ja kuparin imeytymistä. Siksi on tärkeää hallita sinkin määrää kehossa.
