Gamberetti Katkarapuilla

Sisällysluettelo:

Gamberetti Katkarapuilla
Gamberetti Katkarapuilla

Video: Gamberetti Katkarapuilla

Video: Gamberetti Katkarapuilla
Video: Gamberi in terracotta / Ricetta originale con i gamberi 2024, Maaliskuu
Anonim

"Gamberetti" on italialainen pizza, jossa on paistettuja katkarapuja ja valkosipulin makua. Tämä alkupala on täydellinen tapaamisia ystävien kanssa tai muita juhlia varten.

Gamberetti katkarapuilla
Gamberetti katkarapuilla

Se on välttämätöntä

  • - valmis hiivataikina 500 g;
  • - kesäkurpitsa 1-2 kpl;
  • - aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 100 g;
  • - kuoritut katkaravut 250 g;
  • - valkosipuli 1 hammas;
  • - säilöttyjä tomaatteja omassa mehussaan tai
  • tomaattisose 200 g;
  • - mozzarella 200 g;
  • - pestokastike 100 g;
  • - basilikan lehtiä.

Ohjeet

Vaihe 1

Leikkaa kesäkurpitsa ja mozzarella ohuiksi viipaleiksi. Aurinkokuivatut tomaatit - palasina. Jaa taikina neljään osaan, rullaa ohueksi jauhotetulle pinnalle 4 tasaisen kakun valmistamiseksi. Aseta leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin.

Vaihe 2

Laita taikinaan purkitetut tomaatit tai tomaattisose, kuorittu ja jauhettu valkosipuli ja paista 10 minuuttia 220 ° C: ssa. Aseta kesäkurpitsa, katkaravut ja mozzarella kakkujen päälle ja paista vielä 15 minuuttia.

Vaihe 3

Poista valmis gamberetti-pizza uunista. Laita 2-3 teelusikallista pestokastiketta kuhunkin, ripottele basilikanlehdillä.

Suositeltava: