Herkullinen Ja Yksinkertainen Gazpacho

Herkullinen Ja Yksinkertainen Gazpacho
Herkullinen Ja Yksinkertainen Gazpacho

Sisällysluettelo:

Herkullinen ja yksinkertainen keitto, joka on erittäin helppo valmistaa. Yksi suosituimmista ja herkullisimmista ruokista espanjalaisessa keittiössä. Tämä keitto on erittäin hyödyllinen kuumalla säällä, koska se tarjoillaan kylmänä. Näistä ainesosista saat 5-7 annosta.

Herkullinen ja yksinkertainen Gazpacho
Herkullinen ja yksinkertainen Gazpacho

Se on välttämätöntä

  • -500 g pieniä tomaatteja
  • -300 g kurkkua (tuore)
  • -300 g paprikaa
  • -150 g sipulia
  • -1-2 pientä valkosipulinkynsiä
  • -100 ml oliiviöljyä
  • - puristettua sitruunamehua (vain puolet sitruunaa) tai 2 tl. etikka (viini)
  • - lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Ohjeet

Vaihe 1

Ensin sinun täytyy pilkkoa sipuli.

Vaihe 2

Pilko sitten valkosipuli.

Vaihe 3

Poista kuori tomaateista ja leikkaa ne noin 3-4 palaan.

Vaihe 4

Sinun on myös kuorittava kurkut ja leikattava ne sitten hyvin hienoksi.

Vaihe 5

Paprikaa on myös kuorittava ja hienonnettava.

Vaihe 6

Jauhaa nämä ainesosat tehosekoittimessa: paprikaa, sipulia, kurkkua ja valkosipulia.

Vaihe 7

Lisää siihen puristettua sitruunamehua.

Vaihe 8

Lisää hieman lisää oliiviöljyä, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Vaihe 9

Jälleen kerran kaikki on voitettava perusteellisesti. Keiton tulee olla jääkaapissa 2-3 tuntia.

Vaihe 10

Valmis keitto voidaan ripotella tuoreilla yrtteillä ja tarjoilla krutonkeja.

Suositeltava: