Talvella ihmiskehosta puuttuu aurinko, valo ja lämpö. Hyvänlaatuisia tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ei aina löydy ruokavaliosta tänä vuoden aikana. Tässä tilanteessa rakastetusta tuotteesta tulee välttämätön avustaja, puhumme hapankaalista.
Tämä tuote sisältää kaikki keholle tarvittavat ravintoaineet. Kalsium, kalium, rauta, magnesium, jodi, kupari, rikki, molybdeeni, natrium, fosfori, sinkki, kloori ja kromi ovat keholle normaalin toiminnan kannalta erittäin välttämättömiä. Kaikkia näitä aineita on hapankaalissa.
Lisäksi tuote tunnetaan suuresta C-vitamiinipitoisuudestaan. Puutteensa vuoksi verisuonten seinämien tila heikkenee, maksan toiminta heikkenee, raudan imeytyminen ja verenkierto heikkenevät, keho heikkenee ja siitä tulee enemmän sen on vaikea taistella viruksia ja bakteereja vastaan. Hapankaali sisältää seuraavia vitamiineja: P-vitamiini (edistää C-vitamiinin parempaa imeytymistä), A-, K-, E-, B-vitamiinit, U-vitamiini (suojaa mahalaukun limakalvoa erilaisten aineiden kielteisiltä vaikutuksilta).
Hapankaalia tunnetaan tärkkelyksen, kuidun, pektiinien, orgaanisten happojen lähteenä, ja ne ovat erittäin tärkeitä ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle, myrkkyjen oikeaan eliminointiin kehosta, aineenvaihdunnan parantamiseen ja onkologian estämiseen. Fermentoidun tuotteen käyttö lisää ruokahalua, normalisoi mikroflooraa ja ruoansulatuskanavan työtä. Hapankaali sisältää runsaasti kuitua, joka imee kolesterolia estäen sen tunkeutumisen verenkiertoon ja estää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymisen.
Tämä tuote sisältyy diabetesta sairastavien potilaiden ruokavalioon, koska se ei sisällä sakkaroosia, yksinkertaiset hiilihydraatit ovat vähäisiä. Hapankaalin kulutus ei vaikuta verensokerin nousuun, mikä on erittäin tärkeää tässä taudissa. Hapankaali on tehokas taistelu ylipainoa vastaan. Sen säännöllinen käyttö auttaa pääsemään eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta.
