Erilaiset virvoitusjuomat kesällä säästävät paitsi lämmöltä myös janoilta ja kuivumiselta. Esimerkiksi kevyt minttu-lime-tee yhdessä jäällä on loistava vaihtoehto päivittäiseen kulutukseen.
Se on välttämätöntä
-
- vesi 1 litra;
- tee 4 pussia tai 2 teelusikallista teelehteä;
- minttu 1 kuppi;
- 1/4 kupillista sokeria;
- 1/4 kuppi lime mehua
- jäätä.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele tuoreet mintunoksat huolellisesti, ravista vesi ja poista kuivuneet tai kuihtuneet osat. Pilko minttu veitsellä. Jätä muutama kokonainen lehti koristeluun. Huuhtele limetit ja purista mehu sitrushedelmien mehustimella. Lisää vaihtoehtoisesti kalkkikuori teeseesi.
Vaihe 2
Kaada litra puhdasta vettä kattilaan. Lisää siihen mustaa teepussia, lasi murskattua minttua ja sokeria. Laita tuleen, kiehauta ja pidä keskilämmöllä 15 minuuttia. Jäähdytä.
Vaihe 3
Poista teepussit. Jos käytät teelehtiä teepussien sijaan, siivilöi juoma jäähdyttämisen jälkeen ja poista kaikki sen hiukkaset ja minttu. Tässä tapauksessa koristeluun tarvitaan suurempia määriä kokonaisia mintunlehtiä.
Vaihe 4
Lisää teetäsi juuri puristettua lime-mehua. Täytä korkeat lasit jäällä, kaada minttu-lime-teetä ja koristele tuoreilla mintunlehdillä.
Vaihe 5
Voit lisätä vielä enemmän tuoreutta tähän juomaan lisäämällä esimerkiksi inkivääriä. Ota tuore juuri, pese ja kuori se pois. Pilko juuret veitsellä tai raastalla karkealle tai hienolle raastimelle. Kun olet valmistanut teetä ja jäähdyttänyt sen, lisää hienonnettu inkivääri ja anna sen istua jääkaapissa kaksi tuntia. Inkivääri lisää erityisen mausteisen maun, joka auttaa sinua lievittämään janoasi.
