Kauran parantavat ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan. Ei ole syytä, että kaura on löytänyt niin laajaa käyttöä sekä kansanlääketieteessä että monien kansojen keittiössä. Kauraruoat ovat olennainen osa ruokavaliota monien sairauksien hoidossa. Kaurainfuusioita käytetään diabeteksen, maha-suolikanavan tulehduksen ja monien muiden sairauksien lääkkeinä. Infuusioita varten on paljon reseptejä, mutta niistä on yleisimpiä.
Se on välttämätöntä
-
- kaura;
- vesi;
- kahvimylly;
- termospullo;
- pala sideharsoa tai hieno nailonseula;
- teekannu.
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä klassista kaurahiutaleiden reseptiä ruskeita kauroja. Laske mittasuhteet. Tässä tapauksessa paljon riippuu termoksen tilavuudesta. Kauraa on 1 rkl vettä.
Vaihe 2
Jauhaa kaura kahvimyllyssä. Hiukkasten tulisi olla erittäin hienoja, käytännössä sinun pitäisi saada karkeaa kaurapuuroa. On suositeltavaa ottaa kahvimylly puhtaaksi, ilman kahvin tai mausteiden hajua. Aseta kaura termospulloihin.
Vaihe 3
Kiehauta vesi ja kaada oikea määrä termospulloon. Jotta et menetä, on parempi kaataa tarvittava määrä vettä heti kattilaan ja kaataa se kaikki termospulloihin. Mittasuhteiden vastaisesti tehty infuusio voidaan myös juoda, mutta sen ominaisuudet voivat poiketa toivotuista.
Vaihe 4
Sulje termos ja jätä se yksin 12 tunniksi. Siivilöi infuusio 2 kerroksen cheeseclothin tai erittäin hienon seulan läpi. Jos teit paljon siitä, voit kaataa sen takaisin termosiin tai voit kaataa sen johonkin muuhun astiaan ja sulkea sen tiukasti.
Vaihe 5
Vahvistava infuusio voidaan valmistaa tavallisesta kaurahiutaleesta, esimerkiksi "Clear Sun". Tarvitset enemmän hiutaleita kuin jos teet infuusion suoraan kaurasta. Laskelma on noin 3 lasillista hiutaleita 10 lasilliselle vettä. Liota hiutaleita kylmässä keitetyssä vedessä muutaman tunnin ajan ja hiero sitten seulan läpi.
Vaihe 6
Infuusio diabeetikoille tapahtuu hieman eri tavalla. Keitä ja jäähdytä 1 litra vettä. Aseta ½ kupillista kauraa kattilaan tai purkkiin. Täytä se vedellä ja aseta se 12 tunniksi. Kierron jälkeen kaura voidaan juoda.
Vaihe 7
Maksasairauksien suhteen seuraava infuusio auttaa paljon: laita 1 kuppi perusteellisesti pestyä kauraa emalipannuun ja kaada 4 kupillista kuumaa vettä sinne. Vettä ei tietenkään pidä ottaa hanasta kuumalla vedellä, vaan keittää kylmänä tai lämmittää ostettua juomavettä. Aseta potti uuniin ja nosta lämpötila noin 150 ° C: seen. Pidä kauraa uunissa tässä lämpötilassa noin kaksi tuntia. Tuomi, kurista cheeseclothin läpi ja juo.
