Voit leipoa mitä tahansa kotona. Tällä kertaa ehdotan, että teet joitain erittäin maukkaita täytettyjä juustopusseja. Niiden tekeminen on uskomattoman helppoa!
Se on välttämätöntä
- - raejuusto - 200 g;
- - voi - 200 g;
- - sokeri - 80 g;
- - vaniljasokeri - 1 annospussi;
- - leivinjauhe taikinaa varten - 12 g;
- - jauhot - 3 lasia;
- - munankeltuainen - 1 kpl;
- - tomusokeri;
- - paksu hillo.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä seuraavat ainesosat yhteen syvään kulhoon: esipehmennetty voi, vaniljasokeri, rakeinen sokeri ja raejuusto. Sekoita kaikki oikein. Siksi sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
Vaihe 2
Siivilöi molemmat seulan läpi useita kertoja ennen leivinjauheen ja vehnäjauhojen käyttämistä. Lisää nämä ainesosat irtotavarana. Vaivaa taikinaa, kunnes sen rakenne muuttuu joustavaksi. Kun tämä tapahtuu, muodosta pallo siitä ja kääri kalvolla. Lähetä tässä tilassa jäähtymään jääkaapissa puoleksi tunniksi.
Vaihe 3
Jauhettuasi taikinan, jaa se neljään yhtä suureen osaan. Ota yksi niistä, rullaa se pyöreäksi kerrokseksi, jonka paksuus on 5 millimetriä. Leikkaa taikinapiiri siten, että sinulla on 8 identtistä segmenttiä kolmioiden muodossa. Tee tämä kaikkien osien kanssa.
Vaihe 4
Aseta pieni määrä hilloa jokaiseen kolmionmuotoon. Muuten, voit käyttää myös esimerkiksi keitettyä tiivistettyä maitoa täytteenä. Rullaa juustokastikkeet. Tämä menettely tulisi aloittaa leveältä puolelta.
Vaihe 5
Aseta täytetyt raejuustorullat leivinpaperille peitetylle uunipellille. Kun olet lyönyt munankeltuaisen, harjaa tulevan hoidon pinta sillä.
Vaihe 6
Paista astia uunissa, jonka lämpötila on 180 astetta, 25-30 minuuttia. Täytetyt juustorullat ovat valmiita! Ripottele jauhemaisella sokerilla, jos haluat.
