Tällainen herkullinen ruokalaji voidaan valmistaa vain puolessa tunnissa. Sen erikoisuus on, että täyte sekoitetaan taikinan kanssa. Tämä kakku on täydellinen aamiaiseksi, illalliseksi tai välipalaksi.
Se on välttämätöntä
- - 150 g kermajuustoa;
- - 200 g lohifileetä;
- - 100 g voita;
- - 100 g jauhoja;
- - 1 varsi purjoa;
- - 100 ml kermaa;
- - 2 munaa;
- - tillin vihreät;
- - ripaus suolaa ja mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa purjo pieniksi paloiksi ja paista sulatetussa voissa matalalla lämmöllä. Kun se on pehmeää, kaada siihen kolmasosa kermaa ja hauduta muutama minuutti.
Vaihe 2
Vatkaa munat erillisessä kulhossa, lisää sulatettu voi, jäljelle jäänyt kerma, paloiteltu juusto, paistetut sipulit, lohipalat ja hienonnetut yrtit. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
Vaihe 3
Kaada taikina pieniin muotteihin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen kullanruskeaksi. Se kestää enintään 15 minuuttia. Jäähdytä valmis piirakka hieman ja tarjoile savustetun lohen viipaleiden kanssa.
