Monikeittotaso selviää aina täydellisesti leivonnaisista, myös monimutkaisimmista. Siksi suosittelemme, että valmistat mustikka- ja kermajuustopiiraa tässä laitteessa. Piirakka tulee olemaan herkkä, pitkä ja erittäin maukas. Mustikoiden sijasta sopivat myös mustikat.
Se on välttämätöntä
- Kakku:
- - 300 g mustikoita;
- - 230 g jauhoja;
- - 180 g voita;
- - 180 g sokeria;
- - 3 munaa;
- - 4 rkl. lusikat smetanaa;
- - 1,5 tl leivinjauhetta.
- Lasite:
- - 150 g rasvaa kermajuustoa;
- - 50 g seulottua tomusokeria;
- - 3 rkl. lusikat smetanaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa pehmeää voita pörröiseksi sokerilla. Lisää munat yksi kerrallaan, lisäämällä pieniä jauhoja jokaiseen, jotta massa ei pääse hilseilemään. Lisää loput jauhot ja leivinjauhe ja sekoita, kunnes muodostuu sileä taikina.
Vaihe 2
Lisää hapankermaa saatuun taikinaan, sekoita puolet marjoista. Voit myös ottaa pakastettuja mustikoita.
Vaihe 3
Siirrä taikina voideltuun monikeittokulhoon. Sileä pinta, taikinan tulee olla riittävän paksu. Paista 50 minuuttia Leivonta-tilassa.
Vaihe 4
Signaalin jälkeen älä poista kakkua kulhosta - sen pitäisi jäähtyä kokonaan. Siirrä se sitten astiaan.
Vaihe 5
Valmistele kermainen kuorrutus: Punnitse tuorejuusto tasaiseksi. Kaada tomusokeri pysähtymättä jauhaa juustomassa. Lisää hapankermaa vatkaamalla.
Vaihe 6
Peitä valmis kakku kuorrutuksella, laita mustikat päälle, koristele mintunlehdillä.
