Puff-salaatit ovat erittäin mehukkaita ja herkullisia. Valmista "Northern Mimosa", tällä salaatilla on herkkä rakenne munien takia, ja omenan happamuus lisää pikanttia.
Se on välttämätöntä
- - 5 munaa;
- - 150 g hollantilaista juustoa;
- - rapujen lihan pakkaus;
- - 1 keskipitkä makea ja hapan omena;
- - 100 g luonnollista jogurttia;
- - 50 g smetanaa;
- - 50 g vähärasvaista majoneesia;
- - 1 pieni valkosipulinkynsi;
- - 1 sipuli;
- - 100 g saksanpähkinän ytimiä.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä munat, jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori. Erota valkoiset keltuaisista.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja valkosipuli. Murskaa valkosipuli valkosipulipuristimella, polta ensin sipuli kiehuvalla vedellä ja pilko sitten hienoksi.
Vaihe 3
Sulata taskurapu liha, leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Tee Northern Mimosa -salaattikastike sekoittamalla majoneesia, smetanaa ja jogurttia.
Vaihe 5
Valmista salaattikulho hiutaleiseksi salaatiksi hieromalla se murskatulla valkosipulilla.
Vaihe 6
Hiero oravia salaattikulhoon, voitele kastikkeella. Tämä on pohjoisen Mimosa-salaatin ensimmäinen kerros.
Vaihe 7
Hiero juusto salaattikulhoon ja harjaa kastikkeella uudelleen.
Vaihe 8
Aseta kerrokseksi taskurapulihaa, kostuta uudelleen smetalla, jogurtilla ja majoneesikastikkeella.
Vaihe 9
Laita kerros sipulia, kaada murskatut keltuaiset siihen. Levitä salaattikastike uudelleen.
Vaihe 10
Raasta omena kuorimisen jälkeen. Päällystämme uudelleen.
Vaihe 11
Ripottele hienonnettuihin saksanpähkinöihin ja säilytä kylmässä Northern Mimosa -salaatti useita tunteja. Kun salaatti on lisätty, tarjoile ja koristele mieleisesi.
