Munakas on yleinen ja helppo aamiaisruoka. Sitä voidaan kuitenkin vaihdella lisäämällä epätavallisia ainesosia. Yksi näistä resepteistä on katkarapujen munakas. Tämä on ihanteellinen ruokalaji aamiaiseksi sängyssä.
Se on välttämätöntä
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 rkl;
- maito - 150 g;
- sitruunamehu - muutama tippa;
- katkarapu - 100 g;
- tilli - koristeluun;
- suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Resepti on tarkoitettu 2 annoksen annokseen. Jos tarvitaan enemmän määrää, ainesosien määrää tulisi lisätä suhteellisesti. Katkarapu on keitettävä suolaisessa vedessä ja sitten kuorittava. Minkälaiset katkaravut sopivat ruokalajin valmistukseen makutottumusten perusteella.
Vaihe 2
Vatkaa munat, kunnes saadaan ilmava koostumus. Yhdistä kermavaahto koostumukseen maidon, jauhojen, suolan, pippurin kanssa. Sekoita komponentit perusteellisesti tasaisiksi.
Vaihe 3
Laita pieni pala voita esilämmitettyyn paistinpannuun, kaada munakkaalle valmistettu massa. Peitä astiat kannella ja aseta matalalle lämmölle. Kypsennysaika on 3-5 minuuttia.
Vaihe 4
Hienonna osa tillistä hienoksi, jätä toinen koskematta koristelemaan ruokalajia. Laita munakas pannukakun muodossa lautaselle, aseta keskelle valmiita katkarapuja, joihin on sekoitettu hienonnettuja yrttejä. Rullaa munakas puoliksi täytteen sisällä. Mausteisen maun saamiseksi ripottele astia kevyesti sitruunamehulla.
Vaihe 5
Tarjoilussa on suositeltavaa koristella munakas tillioksilla. Tämän ruokalajin valmistuksessa voit käyttää katkarapujen sijasta muita mereneläviä makutottumusten perusteella.
