Mikä ruokalaji valmistaa tyylikkäälle lomapöydälle? Kysymys, josta monet kotiäidit ovat hämmentyneitä. Mikä voisi olla parempaa kuin taimen? Taimen vihanneksilla ja yrtteillä!
Se on välttämätöntä
- - taimen
- - perunat
- - munakoiso
- - porkkana
- - suola
- - pippuria
- - mausteet
- - voita
- - vesi
- - sokeri
- - etikka
- - sipuli
- - vihreät
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli ja pese se hyvin juoksevan veden alla. Leikkaa se renkaiksi.
Vaihe 2
Valmista sipulimarinaadi. Sekoita vesi, sokeri ja etikka. Lisää sipuli marinadiin ja jätä 20 minuutiksi. Tämä poistaa katkeruuden ja antaa sipulille hienostuneen maun.
Vaihe 3
Pese munakoisot ja leikkaa ne suuriksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Kuori porkkanat, huuhtele hyvin ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 5
Kuori perunat, pese ja leikkaa samoiksi kuutioiksi. Pilko yrtit hienoksi.
Vaihe 6
Kaada auringonkukkaöljyä esilämmitettyyn pannuun. Paista porkkanat siinä kullanruskeaksi.
Vaihe 7
Kaada perunat paistinpannuun ja paista 5 minuuttia kullanruskeaksi. Lisää munakoiso, suola, ennen ja suosikki mausteet tähän seokseen.
Vaihe 8
Kaada vettä pannulle. Peitä pannu kannella ja keitä ainekset vielä 15 minuuttia.
Vaihe 9
Lisää yrttejä pannulle.
Vaihe 10
Ota taimenen pihvit, pese, suola ja pippuri hyvin. Valmista sitten paistinpannu, on parempi ottaa grilli. Lisää pannulle auringonkukkaöljyä ja lämmitä. Paista taimenta molemmin puolin helläksi.
Vaihe 11
Laita valmistettu kala, vihannekset ja yrtit astiaan. Voit koristella millä tahansa vihanneksella.
