Ruokahalu riippuu suurelta osin astian ulkonäöstä. Joskus haluat jotain makeaa, mutta et voi. Kehon pettäminen ja todellisen nautinnon saaminen ruoasta auttavat kanan "kakkuja".
Se on välttämätöntä
- - kanafilee 300 g
- - vehnäleipä 20 g
- - voita 50 g
- - maito 50 ml
- - muna 1 kpl.
- - suola (hyppysellinen)
- - tölkit "korin" paistamiseen
- - vihreät sipulihöyhenet
- - juustojuusto kuten Kremette 500 g
- - konditoriaruisku
- - salaatinlehdet 4-6 kpl.
- - vihreät herneet 250 g
- - tomaatti 2 kpl.
- - kurkku 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kanafilee, jauhaa se tai jauhaa se sekoittimessa. Liota leipää 15 minuuttia. maitoon (25 ml). Purista, sekoita kanan ja jauhelihan kanssa uudelleen.
Vaihe 2
Lisää jäljellä oleva maito ja raaka munankeltuainen. Vatkaa proteiini vahvaan vaahtoon ja sekoita massaan. Suola.
Vaihe 3
Siirrä seos muottiin, joka on voideltu sulalla voilla. Paista esikuumennetussa uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia.
Vaihe 4
Leivonnan lisäksi voit tuoda kanavan vanukasta valmiuteen vesihauteessa. Tee tämä laskemalla muotit kattilaan, joka on täytetty vedellä noin puoleen muottien korkeudesta. Kiehauta, peitä ja keitä tunti.
Vaihe 5
Aseta valmiit kakut lautasille, koristeltu koko salaatilla. Lisää vielä kakkumaista tyyliä juustokermakermalla. Tätä varten täytä juusto leivonnaisruiskuun ja purista se vähitellen muodostaen tilavuuspisaroita.
Vaihe 6
Ripottele kukin vanukas hienonnetulla vihreällä sipulilla ja aseta vihreät herneet ja tomaatti-kurkkukiilat lautaselle.
