Spagetti, jolla on miellyttävä, virkistävä mintun maku ja kevyt valkosipulimauste. Se sopii hyvin erityyppisten lihojen ja siipikarjan kanssa.
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- Spagetti 300g
- Tuoretta minttua 3g (5 lehteä)
- Tilli 5g
- Valkosipuli 5g
- Auringonkukkaöljy 30ml
- Oliiviöljy 10ml
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme syvän ja leveän kattilan. Täytä hieman yli puolet vedellä ja aseta se täyteen tuleen. Vesi on suolattava ja sekoitettava, lisää auringonkukkaöljyä. Peitämme kannella ja odotamme sen kiehumista.
Vaihe 2
Valmistele loput ainekset samalla kun pannun vesi kiehuu. Puhdistamme valkosipulin ja leikkaamme sen pieniksi muruiksi. Huuhtele sitten minttu ja tilli juoksevan veden alla ja pilko hienoksi.
Vaihe 3
Kun vesi kiehuu, lisää spagetti ja merkitse 7 minuuttia. Noin puolitoista minuutin kuluttua sinun on sekoitettava varovasti, jotta spagetti ei tartu yhteen ja muuttuisi yhdeksi kokonaisuudeksi. Valmista siivilä ja kaada seitsemän minuutin kuluttua spagetti siivilään.
Vaihe 4
Odotamme veden valumista. Sitten siirrämme sen takaisin pannulle, kaada se oliiviöljyllä ja ripottele valkosipulilla ja yrtteillä, jotka olemme jo valmistaneet etukäteen, sekoita. Voidaan tarjoilla pöydässä. Mintun spagetti ei ole vain runsas, vaan myös alkuperäinen ruokalaji.
