"Mink Mole" ilahduttaa vieraita yhdistelmällä klassista keksiä, herkkä juustotäyte ja banaaneja. Kakku muistuttaa todella ahkera eläimen minkkiä. Tämä leivonnaiset näyttävät röykkeiltä, mutta suurin yllätys avautuu kuluttajille, kun he näkevät jälkiruoan leikkauksen. Kaikki makeiset ilahduttavat herkullisella herkulla!
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 200 gr. jauhot.
- - 160 ml maitoa.
- - 100 gr. Sahara.
- - 2 kananmunaa.
- - 2 tl leivinjauhe.
- - 70 gr. kasviöljy.
- - 40 gr. kaakao.
- Soufflevoide:
- - 5 pientä banaania.
- - 300 gr. raejuusto.
- - 150 gr. Sahara.
- - 200 ml maitoa.
- - 10 gr. gelatiini.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on tehtävä suklaakakku. Sekoita leivinjauhe, jauhot kaakaoon.
Vaihe 2
Erikseen sinun täytyy lyödä munat sokerilla, sitten lisätä niihin maitoa ja kasviöljyä.
Vaihe 3
Sen jälkeen sinun on yhdistettävä muna massa jauhojen ja kaakaon kanssa, sekoitettava kaikki uudelleen hyvin, kunnes kokkareet häviävät.
Vaihe 4
Kaada keksi taikina kevyesti voideltuun muotoon kasviöljyllä ja paista se hyvin lämmitetyssä uunissa. Tällaiseen tuotemäärään on parasta käyttää muottia, jonka halkaisija on 22 cm.
Vaihe 5
Keksiä tulisi paistaa 180 asteessa vähintään 35 minuuttia. Valmius on tarkistettava hammastikulla.
Vaihe 6
Kun "Mink Mole" -kakun keksi paistetaan, sinun on tehtävä kerma. Tätä varten gelatiini kaadetaan valmiiksi maidolla ja jätetään 20-30 minuutiksi turpoamaan.
Vaihe 7
Maito-gelatiiniseos pannaan tuleen ja kuumennetaan hieman, kunnes kaikki jyvät ovat liuenneet. Massaa ei tarvitse kiehua.
Vaihe 8
Raejuusto kermoitetaan sekoittimella sokerin kanssa, minkä jälkeen tähän seokseen lisätään maitoa ja gelatiinia. Voit jättää soufflen.
Vaihe 9
Kun keksi on jäähtynyt, katkaise kakun pää varovasti ja poista ydin siitä. On kätevintä ottaa kakun palat lusikalla. Sinulla pitäisi olla kakun pohja ja sivut.
Vaihe 10
Kuoritut banaanit on asetettava valmiiseen pohjaan - sinun ei tarvitse leikata niitä ensin. Niille kaadetaan juustomassu.
Vaihe 11
Lisäksi on parempi murskata jäljellä olevat kakun palat hienoksi ja laittaa muruset voiteen päälle. Jäljellä on vain odottaa kakun liota. Tätä varten laita "Mink Mole" jääkaappiin useaksi tunniksi.
