Kananrinta voi valmistaa monia maukkaita ja terveellisiä ruokia. Yritä valmistaa herkullisia kanarullia juustolla juhla- tai perheillalliselle. Kinkku ja sienet, jotka sisältyvät täytteeseen, antavat astialle rikkaan maun ja miellyttävän aromin.
Se on välttämätöntä
-
- 500 g kananrintaa;
- 300 g juustoa;
- 250 g smetanaa;
- 200 g kinkkua;
- 5 isoa sieniä;
- 250 g smetanaa;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kananrinnat juoksevan veden alla ja kuivaa ne paperipyyhkeellä. Leikkaa kananrinnat terävällä veitsellä puoliksi ja leikkaa sitten puolikkaat pituussuunnassa. Joten yhdestä kananrinta, sinun pitäisi saada 4 viipaletta. Aseta ne syvään kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 2
Tee täyte rullille. Kuori sienet ja pilko hienoksi veitsellä. Paista sieniä pannulla kuumassa auringonkukkaöljyssä 5-7 minuuttia, jäähdytä hieman. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Raasta kova juusto tai pilko tehosekoittimessa. Aseta juusto, kinkku ja paistetut sienet yhteen syvään kuppiin. Sekoita kaikki ainekset.
Vaihe 3
Ota valmistettu kanafileepala, aseta pari ruokalusikallista sieni-, juusto- ja kinkkutäytettä fileen toiselle reunalle ja rullaa varovasti telaa. Kiinnitä se hammastikulla.
Vaihe 4
Kuumenna 2-3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä paistinpannussa. Aseta sämpylät ja paista niitä molemmin puolin 3 minuuttia.
Vaihe 5
Käytä leivinpaperia tai uuninkestävää lasiastiaa, jonka sivut ovat korkeat. Laita sämpylät siihen ja lisää kermalla. Aseta astia rullilla uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kanarullia 40 minuuttia.
Vaihe 6
Laita valmiit kanarullat tasaiselle levylle. Koristele salaatilla ja viipaloiduilla tomaateilla. Kanarullia voidaan tarjoilla lisukkeeksi tai lisukkeeksi, kuten perunamuusiksi.
