Resepti kalan ystäville ja niille, jotka yrittävät syödä terveellistä ja terveellistä ruokaa. Paistetun kalan valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa, mutta maidon ansiosta se osoittautuu yllättävän herkäksi ja mehukkaaksi. Lisäksi uunissa ruoanlaitto säilyttää kaikki tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet.
Nykyään on olemassa paljon reseptejä kalaruokiin, niillä kaikilla on varmasti oikeus olemassaoloon. Maidossa paistettu kala on toinen herkullinen ja yksinkertainen resepti.
Mitä tarvitaan ruoanlaittoon.
- mikä tahansa kalafilee - 500 gr.;
- voi - 1 pakkaus;
- oliivi- tai kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista;
- maito - 1 lasi;
- jauhot - 100 g;
- keskikokoiset perunat - 3-4 kpl;
- munat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.
Kuinka kokata
Leikkaa kalafilee pieniksi paloiksi missä tahansa muodossa (voit myös kokata koko fileen). Suolaa ja pippuria kukin niistä ja ripottele kuivattuja yrttejä. Kuumenna kasviöljy ja voi paistinpannussa. Kasta kala jauhoihin ja paista molemmin puolin. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja pilko sipuli. Paista ensin sipulit ja sitten perunat toisessa pannussa, myös voissa lisäämällä kasviksia.
Sekoita maitoa, munia ja loput jauhot tasaiseksi. Laita kala leivinastiaan, lisää perunat ja sipulit reunojen ympäri ja kaada kaikki maito-muna-seoksen kanssa. Aseta astiat uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen, ja keitä noin 20 minuuttia. Ennen tarjoilua voit ripotella valmistetun astian tuoreilla yrtteillä.
