Hasselpähkinät tunnetaan monista terveysvaikutuksista. Tämä on todellinen hivenaineiden ja mineraalien varasto ihmiskeholle.
Hasselpähkinöiden kaloripitoisuus
Kaloripitoisuudeltaan hasselpähkinät ovat ohittaneet käytännössä kaikki pähkinälajit. Hasselpähkinöiden kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 700 kcal. Tämä pähkinä on täsmälleen 3 kertaa ravitsevampaa kuin leipä ja jopa 7 kertaa enemmän energiaa kuin maito. Jos verrataan hasselpähkinöitä suklaaseen, pähkinän kaloripitoisuus on kahdeksan kertaa suurempi kuin suklaan kaloripitoisuus!
Hasselpähkinät ovat kaloreita ja lihaa huomattavasti kaloreita parempia. Mutta on yksi ero - tämä pähkinä sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja. Näin ollen hasselpähkinöiden korkea kaloripitoisuus selittyy suurella rasva- ja proteiinipitoisuudella. Riittää kuluttaa 200 grammaa pähkinöitä päivittäisen kalorien saannin saamiseksi.
Hasselpähkinöiden vaikutus kehoon
Hasselpähkinöiden hyödyt keholle ovat ilmeisiä. Pähkinän ytimet sisältävät steariini-, öljyhappo- ja palmitiinihappoja, jotka alentavat veren kolesterolitasoja. Hasselpähkinöissä on paljon E-vitamiinia, kobolttia, kaliumia ja rautaa.
Tämä pähkinä on osoitettu heikentyneelle immuniteetille ja matojen profylaksiksi. Hasselpähkinä puhdistaa tehokkaasti maksan ja taistelee syöpää vastaan. Pähkinä sisältää paklitakselia, ainetta, joka vähentää syövän todennäköisyyttä. Ja E-vitamiinin ja proteiinin ansiosta lihakset kasvavat nopeasti ja aktiivisesti.
Hasselpähkinät ovat kasviproteiinien lähde, jotka ovat välttämättömiä kasvisruokavaliota noudattaville ihmisille. Se on täynnä monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka suojaavat sydäntä ja verisuonia kaikenlaisilta vaurioilta. Hasselpähkinät on tarkoitettu myös ateroskleroosin ehkäisyyn.
Hasselpähkinöiden valtavat hyödyt diabeetikoille. Alhaisen hiilihydraattikoostumuksen vuoksi hasselpähkinöitä saa käyttää jopa tiukkojen ruokavalioiden kanssa. Lisäksi hasselpähkinät poistavat aktiivisesti toksiineja maksasta ja estävät haitallisia mädäntymisprosesseja suolistossa.
Hasselpähkinöiden käytöllä on joitain erityispiirteitä. Tämä pähkinä on tietysti hyödyllinen monille sairauksille, mutta on kiellettyä käyttää sitä lapsille, joilla on pitkälle edennyt diabetes, sekä ihmisille, joilla on krooninen maksasairaus. Ihannetapauksessa tarvitaan vain 50 grammaa pähkinöitä päivässä. Jos väärinkäytät hasselpähkinöitä, saat jatkuvaa päänsärkyä, joka tapahtuu vasospasmin vuoksi.
On parempi ostaa hasselpähkinöitä kuoressa. Kun pähkinä on kuorittu kuoresta ytimissä, mineraalien ja vitamiinien nopea hajoaminen alkaa heti, eli hasselpähkinät menettävät kokonaan hyödylliset ominaisuutensa. On myös syytä harkita, että kuuden kuukauden varastoinnin jälkeen hasselpähkinät alkavat kuivua. Siksi on erittäin tärkeää täydentää pähkinävarastot ajoissa eikä syödä vanhentuneita hedelmiä.
