Kana- ja papusalaatti on yksinkertaisesti proteiinipitoisuuden ennätys. Nämä tuotteet sisältävät todellakin suuren määrän tätä arvokasta hivenaineita. Valmista salaatti keitetyllä tai savustetulla riistalla ja arvosta astian hieno maku.
Krutoneja sisältävä salaatti, jonka resepti sisältää kanaa ja papuja, myydään yksinkertaisesti räjähdyksellä. Hänen suuret fanit ovat lapsia, jotka yrittävät laittaa itselleen enemmän krutonkeja. Jos lapset ovat pieniä, valmista krutonit itse, koska myymälässä on makuja. Leikkaa musta tai valkoinen leipä 1, 5x1, 5 cm neliöiksi tai samoiksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi kuin "myymälä". Kuivaa ne uunissa tai matalalla lämmöllä paistinpannussa sekoittaen toisinaan. Lisää sitten kotitekoinen maustettu kuivattu ja hienonnettu persilja, tilli ja kevyesti suola.
Kun olet ostanut tai tehnyt krutonkeja itse, valmista siipikarjasalaatti, johon tarvitaan:
- 500 g fileetä poistettu kananrinta;
- 250 g säilykepapuja;
- 100 g krutonkeja;
- 100 g kovaa juustoa;
- suola;
- 2 valkosipulinkynttä;
- majoneesi.
Huuhtele filee, upota kattilaan kylmällä vedellä, kiehauta. Poista vaahto, keitä 25 minuuttia. Sen jälkeen jäähdytä siipikarjanliha, leikkaa se neliöiksi, laita se salaattikulhoon.
Voit käyttää mitä tahansa purkitettua papua - punaista tai valkoista. Jos haluat vähentää astian kaloripitoisuutta, älä tyhjennä kaikkea nestettä siitä, keksejä imevät sen hyvin. Muuten joudut lisäämään lisää majoneesia, muuten salaatti on kuiva. Sinun ei tarvitse lisätä paljon nestettä, koska ylimäärä kuoriutuu jonkin ajan kuluttua ja ainesosat "kelluvat".
Jos haluat, että krutonit eivät kastu, tee ruokalaji juuri ennen tarjoilua. Jos haluat, että heistä tulee pehmeitä, sitten tunti ennen.
Hiero juustoa karkeasti, aseta se kanan ja papujen päälle. Vie valkosipuli puristimen läpi, lisää siihen. Lisää krutonkeja, majoneesia, suolaa astia maun mukaan, sekoita. Salaatti on valmis syötäväksi.
Jos pidät savustetun lihan mausta, tee välipala tällaisella lihalla. Tässä on mitä tarvitset yllättääksesi vieraasi tai perheesi miellyttävästi herkullisella ja tyydyttävällä ruokalajilla:
- 1 savustettu jalka;
- 1 tölkki purkitettuja papuja;
- 3 munaa;
- 1 nippu salaattilehtiä;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 100 g kovaa juustoa;
- majoneesi;
- suola.
Kuori keitetyt munat, leikkaa kuutioiksi. Poista liha jalasta, leikkaa myös neliöiksi. Huuhtele salaattilehdet kylmässä vedessä, repi ne hienoksi käsillesi tai leikkaa nauhoiksi.
Purista kuoritut valkosipulinkynsi puristimen läpi, pilko juusto raastimen suurilla reikillä. Tyhjennä neste pavuista. Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää suola, laita majoneesi. Sekoita lusikalla ja tarjoile runsas ateria välittömästi.
Salaatti on ravitsevaa, kyllästettyä pitkään, joten et voi käyttää sitä alkupalana, vaan pääruokana.
Jos haluat tehdä kevyemmän salaatin, tee se seuraavan reseptin mukaan, ota:
- 1 tölkki valkoisia säilykepapuja;
- 2 tuoretta kurkkua;
- 500 g kanafileetä;
- 100 g juustoa;
- majoneesi 25% rasvaa.
Leikkaa keitetty jäähdytetty rinta kaistaleiksi, pilko kurkut samalla tavalla. Aseta nämä ainekset salaattikulhoon. Tyhjennä neste pavuista, laita samaan paikkaan. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Laita se ja majoneesi salaattikulhoon, lisää vähän suolaa, sekoita. Astia on valmis.
