Kuinka Valmistaa Unikonsiemenkuivaimia

Sisällysluettelo:

Kuinka Valmistaa Unikonsiemenkuivaimia
Kuinka Valmistaa Unikonsiemenkuivaimia

Video: Kuinka Valmistaa Unikonsiemenkuivaimia

Video: Kuinka Valmistaa Unikonsiemenkuivaimia
Video: SOFIAN FIDGET TUTORIAL - miten tehdään oma fidget paperista 2024, Maaliskuu
Anonim

Unikonsiemenkuivaimet ovat erinomaisia perheen teetä varten. Voit tehdä tällaisen perinteisen venäläisen herkun itse. Sen valmistamiseen on useita reseptejä.

Kuinka valmistaa unikonsiemenkuivaimia
Kuinka valmistaa unikonsiemenkuivaimia

Kuivaus unikonsiemenillä tiivistetyllä maidolla

Sinun on otettava seuraavat ainesosat: tiivistetty maito (300 ml), jauhot (4 kuppia), munat (3 kpl + 1 keltuainen, joka tarvitaan kuivausrummun voiteluun), sooda (0,5 tl), suola (1/4 tl)), vanilliinia (1 annospussi), unikonsiemeniä (10 grammaa).

Ensin sinun on sekoitettava kaikki kuivaruoat paitsi unikonsiemeniä. Sitten niihin lisätään tiivistettyä maitoa ja munia. Sekoita kaikki ainekset vispilällä pehmeäksi taikinaksi. Sen ei pitäisi tarttua käsiisi.

Ota taikina ja rullaa se "makkaraksi". Leikkaa se pieniksi paloiksi, noin 5-6 cm, seuraavaksi sinun on tehtävä niistä renkaat. Siksi sinun on käytettävä kaikkea taikinaa. Renkaat tulee asettaa välittömästi leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpapereilla.

Voitele kuivausrummut keltuaisella ja ripottele unikonsiemeniä. Lähetä ne paistettavaksi uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C: seen 20-25 minuuttia. Niiden tulisi olla hyvin ruskeat. Sitten sinun täytyy saada ne ulos, laittaa ne astiaan ja odottaa kuivumisen jäähtymistä. Tiivistetyn maidon perusteella ne ovat makeat ja erittäin rapeat.

Kuivaus unikonsiemenillä tavallisella maidolla

Tämän reseptin mukaisen kuivauksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat: jauhot (2 kuppia), sokeri (5 rkl), unikonsiemenet (2 rkl), munat (1 kpl), maito (100 ml), sooda (0,25 tl), suolaa (0,5 tl).

Ensin sinun on vaihdettava taikina, sen pitäisi olla hieman pehmeämpi kuin nyytit. Ensin sinun täytyy rikkoa muna ja jauhaa se kahdella rkl sokeria valkoiseksi. Sitten lisätään suolaa ja soodaa. Sitten maitoa ruiskutetaan. Jauhon lisäämisen jälkeen se on seulottava seulan läpi niin, että se on kyllästetty hapella.

Ota valmis taikina ja leikkaa siitä pieni pala. Tee siitä ohut "makkara". Molemmat päät on liitettävä renkaan muodostamiseksi. Nyt sinun on otettava kattila, kaadettava vesi ja kiehuttava. Siellä sinun on lisättävä 3 rkl. rkl sokeria ja heittää kaikki renkaat. Kun he tulevat, niitä on keitettävä vielä 2 minuuttia. Sitten ne on poistettava pannusta ja annettava valua.

Kuumenna uuni 230 ° C: seen, aseta keitetyt renkaat voideltuun leivinlevyyn ja anna paistua 10 minuuttia. Seuraavaksi sinun on alennettava lämpötila 180 ° C: seen, otettava leivinpelti ja ripottele kuivaus unikonsiemenillä. Sitten he menevät takaisin uuniin, mutta 15 minuutiksi. Valmiit sushit asetetaan astiaan ja tarjoillaan jäähdytettynä teetä varten.

Suositeltava: