Täytetty Lahna Tattarilla Ja Sienillä

Sisällysluettelo:

Täytetty Lahna Tattarilla Ja Sienillä
Täytetty Lahna Tattarilla Ja Sienillä
Anonim
Täytetty lahna
Täytetty lahna

Se on välttämätöntä

  • • kala (lahna) - 2 kg;
  • • Tattari - 200 gr;
  • • Sipulit - 2 kpl;
  • • Munat - 3 kpl;
  • • Kuivatut sienet - 20 gr;
  • • Kasviöljy - 15 ml;
  • • Voi - 65 g;
  • • Suola pippuri.

Ohjeet

Vaihe 1

Keitä tattari hienonnettujen kuivattujen sienien kanssa suolatussa vedessä. Leikkaa sipulit hienoksi ja paista pannulla.

Vaihe 2

Keitä munat ja pilko hienoksi. Lisää munat, paistettua sipulia ja pehmennettyä voita jäähdytettyyn tattariin, suolaan.

Vaihe 3

Puhdista kala, tee viilto pään alle ja huuhtele hyvin. Hiero lahna suolalla ja pippurilla.

Täytä kala keitetyllä täytteellä, mutta ei tiukasti.

Vaihe 4

Aseta leivinpaperille leivinpaperille, päällystä voilla ja ripottele leivänmurulla. Aseta täytetyt kalat leivinpaperille.

Vaihe 5

Paista uunissa 200 asteessa 15 minuuttia ja sitten 20 minuuttia 160 asteessa.

Vaihe 6

Siirrä keitetyt kalat astiaan ja koristele yrtteillä.

Suositeltava: