Jogurtti on käynyt maitotuote, joka on vakiinnuttanut asemansa kauppojen hyllyillä useita vuosikymmeniä sitten. Lähes jokainen rakastaa jogurttia paitsi miellyttävän maunsa, myös hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Mutta miten valitset todella terveellisen jogurtin?
Olipa niin, mutta melkein kaikki kauppahyllyillä olevat jogurtit voidaan kutsua yhdellä yksinkertaisella sanalla - jälkiruoka. Todella terveellinen ja luonnollinen jogurtti ei koskaan maistu makealta, sokerimaiselta kuin sen luonnoton vastine.
Jogurtti on jaettu kahteen tyyppiin: luonnollinen ja pastöroitu. Kun menee kauppaan, sinun on yritettävä kovasti löytää luonnollinen, pastöroitu jälkiruoka, joka puolestaan odottaa meitä jokaisessa kulmassa.
Oikean jogurtin valinta
Jogurttia ostettaessa on ensin kiinnitettävä huomiota viimeiseen käyttöpäivään. Jos luulet, että todella terveellistä jogurttia voidaan säilyttää pitkään, olet väärässä. Luonnollista jogurttia ei säilytetä pitkään, koska sen sisältämillä bakteereilla ei ole pitkämaksan oikeuksia ja ne tuhoutuvat parhaimmillaan viikon kuluessa. Pastöroitua jogurttia voidaan sen sijaan varastoida noin kuukauden ajan.
Katso ostamasi jogurtin koostumus. Sokeri, makut ja väriaineet osoittavat, että sinulla on jälkiruoka käsissäsi, ei vitamiineja ja kivennäisaineita. Herkullinen, mutta ei lainkaan terveellinen.
Lämpökäsiteltyä tuotetta ei voida enää lain mukaan kutsua jogurtiksi. Jos etiketissä näkyy muokkaamaton "jogurtti", voit jo olla varma, että tämä on luonnollinen tuote. Mutta "jogurttituote" tai "jogurtti" ovat valmistajien machinoita, jotka haluavat kiertää vastuun. Lue etiketti huolellisesti, jotta et joutuisi näiden "jogurttien" harhaan.
Muutama sana luonnollisen jogurtin eduista. Luonnollisella jogurtilla on suotuisa vaikutus luihin ja hampaisiin sen korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi. Tämä on ensiapu ihmisille, jotka ovat käyttäneet antibiootteja pitkään. Pitkän tablettien kulutuksen aikana vatsamme mikrofloora kärsii suuresti. Luonnollinen jogurtti puolestaan palauttaa ja suojaa.
Jogurtti on hyödyllinen myös krapulassa oleville ihmisille, mikä auttaa sammuttamaan jano ja lievittämään päänsärkyä.
