Ohut pannukakut, mustikat, sitruunankuoren aromi - mikä voisi olla ruokahalua? Kokeile tehdä mustikkapannukakkuja sitruunan kuorella upeaan aamiaiseen!
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - vehnäjauhot - 1,5 kuppia;
- - kaksi kananmunaa;
- - mustikat - 2 kuppia;
- - leivinjauhe - 1,5 tl;
- - sokeri - 0,5 kuppia;
- - suola, sooda - 1/2 tl;
- - ricotta-juusto - 1 lasi;
- - maito - 3/4 kuppi;
- - sitruunankuori - 2 tl;
- - vaniljauute - 1 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola ja sooda.
Vaihe 2
Vatkaa kananmunat erikseen ricotta-juuston, maidon ja sitruunamuusin kanssa. Lisää lusikallinen vaniljauutetta.
Vaihe 3
Yhdistä molemmat seokset, sekoita varovasti.
Vaihe 4
Lisää tuoreita mustikoita seokseen, sekoita uudelleen.
Vaihe 5
Paista ohut pannukakut vastaanotetusta taikinasta hyvin kuumennetussa paistinpannussa. Pannukakkujen tulee olla kultaisia.
Vaihe 6
Järjestä valmiit pannukakut neljään levyyn, koristele mustikoilla. Halutessasi voit kaataa päälle nestemäistä hunajaa. Hyvää ruokahalua!
