Herkullinen ja terveellinen salaatti sienillä joka päivä.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta 200 g;
- - samppanjaa (voi olla tuoretta tai purkitettua) 100 g;
- - munat 2 kpl.;
- - tuoretta kurkkua 1 kpl;
- - kova juusto (tyyppi venäläinen) 100 g;
- - majoneesi;
- - suola, yrtit maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kananrinta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sinun ei tarvitse kokata pitkään, koska rinnat voivat tulla koviksi.
Vaihe 2
Samppanjat, pilko sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi keskilämmöllä. Anna paistamisen jälkeen jäähtyä kokonaan.
Vaihe 3
Huuhtele munat ja keitä kiehuvassa vedessä kymmenen minuuttia. Yritän käyttää kotitekoisia munia, koska ne ovat tuoreimpia ja terveellisiä.
Vaihe 4
Huuhtele kurkku ja leikkaa nauhoiksi. Lisää salaattikulhoon. Tuoreet kurkut voidaan korvata suolakurkkua.
Vaihe 5
Raasta juusto. Sekoita kaikki ainekset ja lisää majoneesi. Suolaa ja lisää yrttejä maun mukaan.
