Tuore villi valkosipuli ei ole vain erittäin maukasta, se miellyttää myös ravinteiden rikkautta. Siksi on suositeltavaa syödä tämän tyyppisiä vihreitä useammin parhaan hyödyn saamiseksi. Ja jotta villi valkosipuli ei tule tylsäksi, voit valmistaa siitä erilaisia salaatteja.
Munasalaatti luonnonvaraisella valkosipulilla
Salaatti valmistetaan hyvin nopeasti, se osoittautuu melko tyydyttäväksi.
Tarvitsemme:
- 4 munaa;
- 3 rkl. lusikat smetanaa;
- 2 nippua luonnonvaraista valkosipulia;
- 4 rkl. rkl majoneesia;
- suola.
Keitä kovaksi keitetyt kananmunat. Lajittele villi valkosipuli, huuhtele, pilko hienoksi. Jäähdytä keitetyt munat, kuori, leikkaa kuutioiksi, sekoita yrtteihin. Mausta salaatti majoneesilla ja smetanalla, suolalla ja sekoita.
Resepti tomaattisalaatille villisipulilla
Teet tämän salaatin kymmenessä minuutissa. Se osoittautuu erittäin kevyeksi, sopii paastopäiville.
Tarvitsemme:
- joukko luonnonvaraista valkosipulia;
- 2 tomaattia;
- 3 vihreää sipulihöyhentä;
- pari oksaa tilliä;
- merisuola, seesaminsiemenet.
Huuhtele vihannekset ja vihannekset, pilko hienoksi, ripottele seesaminsiemenillä, suolalla, sekoita. Salaatti valmis. Jos haluat, voit lisätä siihen lusikallisen öljyä (oliivi), jotta salaatti ei ole niin kuiva.
Villi valkosipuli ja kurkkusalaatti resepti
Tämä salaatti osoittautuu myös erittäin maukkaaksi. Toinen muunnelma salaatista villisipulilla on lisätä tuoretta pinaattia kurkkujen sijaan (kuten haluat).
Tarvitsemme:
- 150 g luonnonvalkosipulia;
- 5 munaa;
- 2 tuoretta kurkkua;
- 100 ml majoneesia;
- 2 perunaa;
- suola.
Keitä munat ja perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Huuhtele luonnonvarainen valkosipuli, lajittele, pilko. Kuori kurkut, pilko ohuiksi suikaleiksi. Yhdistä nyt kaikki salaatin ainesosat sopivaan kulhoon, mausta majoneesilla, mausta suolalla.
