Oletko kyllästynyt yksinkertaiseen ruokaan, halusi jotain uutta, maukasta ja omaperäistä? Kokeile kanan pannukakkuja. He lentävät erilleen "räjähdyksellä", ja koko perhe rakastaa heitä. Voit syödä niitä paitsi lisukkeella, mutta myös tehdä voileipiä heidän kanssaan aamiaiseksi.
Se on välttämätöntä
- -1 kananrinta (nahaton ja luuton),
- -50 g juustoa (mikä tahansa voi olla kovaa, voit juustoa),
- -1 keskipitkä sipuli
- -1 kananmuna,
- - tillin tai persiljan vihreät,
- -3 rkl. l. perunatärkkelys
- -1 rkl. l. majoneesi,
- - seos jauhettua maustepippuria maun mukaan,
- - oliiviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kanafilee pieniksi kuutioiksi. Leikkaa juusto samoihin kuutioihin kuin liha. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Pese persilja tai tilli juoksevan veden alla, kuuntele, pilko hienoksi.
Vaihe 2
Lähetämme kaikki leikatut tuotteet kulhoon. Laita lusikallinen majoneesia, hajota yksi kananmuna, kaada kolme ruokalusikallista tärkkelystä, pippuria ja sekoita jauheliha perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.
Vaihe 3
Laita pannu tulelle, kaada oliiviöljy ja lusikoita jauheliha lusikalla pannulle ja paista sitä kahdelta puolelta, kunnes saadaan kaunis, kultainen kuori (kun käännämme sen toiselle puolelle, peitä se kannella kananrinnan parempaa paistamista varten). Laita valmiit pannukakut lautaselle, jossa on paperilautasliina (niin että ylimääräinen öljy imeytyy lautasliinaan).
