Tummat riisilajikkeet ovat edullisimpia. Mutta niitä ostetaan harvoin, koska niitä on vaikea valmistaa. Valkoinen lajike on paitsi hyödytön myös haitallinen. On parempi selvittää, miten keittää ja kuluttaa tummia riisityyppejä.
Se on välttämätöntä
- Infuusiovesi - 2 lasia.
- Riisi - 1 lasi.
- Panoroida.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitamme ruoanlaiton liottamalla. Tummat riisilajikkeet eivät kypsy nopeasti, koska ne ovat tiheitä, niitä ei ole käsitelty tai syövytetty niistä hivenaineita, minkä ansiosta tämä tuote on terveyden lähde. Liota tummat riisilajikkeet, kuten herneet, yön yli. Jotkut väittävät, että muutama tunti riittää tähän, mutta näin ei ole.
Vaihe 2
Ruoanlaitto on tässä tapauksessa monimutkainen prosessi. Liotuksen jälkeen riisi laitetaan kattilaan, kaikki on tässä vakiona. Säiliön on välttämättä oltava suuri - tietyssä vaiheessa se on suljettava, eikä silloin tule olla tulipalon vaaraa. Lisäksi tällaisessa kattilassa riisi jakautuu pohjaa pitkin ja kiehuu nopeammin. Tässä vaiheessa voit lisätä suolaa.
Vaihe 3
Hienot yksityiskohdat liittyvät kypsennykseen. Jätä kiehuva astia auki hetkeksi. Tämä vaihe kestää yleensä puoli tuntia.
Vaihe 4
Kun kansi on suljettu, tummaa riisiä keitetään noin 40 minuuttia. Tuote on tarkistettava koko ajan, varmista, ettei vesi haihdu eikä tulvia tulta. Tänä aikana tulen tulisi olla niin voimakasta kuin mahdollista. Prosessi on pitkä. Älä kokki tätä ruokaa 20 minuuttia ennen kuin miehesi saapuu töistä.
Vaihe 5
Nyt sinun on annettava astian hautua. Riisi jätetään kattilaan 20-30 minuutiksi. Kansi ei ole irrotettu toistaiseksi.
