Resepti yksinkertaisesta sienikeitosta kiireellä monille kotiäideille on vain pelastus, kun sinun on kypsennettävä ensimmäinen ruokalaji nopeasti. Keitot herkkusienillä ja nuudeleilla sopivat täydellisesti laihalle pöydälle samoin kuin laihduttaville ihmisille. Loppujen lopuksi sienikeitto on erittäin kevyt, mutta samalla melko tyydyttävä.
Se on välttämätöntä
- - samppanjat - 200 g,
- - perunat - 3 kpl,
- - vihermelli - 3 rkl,
- - porkkanat - 1 kpl,
- - bulgarialainen pippuri - 1/2 kappaletta,
- - maissisäilykkeet - 1/2 tölkkiä,
- - suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos sinun on kypsennettävä herkullinen sienikeitto nopeasti, sinun on otettava sienet, jotka eivät vaadi pitkäaikaista esikäsittelyä. Esimerkiksi samppanjat.
Kaada ruukkuihin hieman yli 1 litra vettä. Kun vesi kiehuu, valmistele sienet. Pese ja viipaloi sienet. Lähetä ne kiehuvaan veteen, peitä kansi ja jätä hetkeksi.
Vaihe 2
Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lähetä perunat sieniin kattilassa ja keitä keskilämmöllä.
Vaihe 3
Valmista vihannesten paistaminen sienikeittoa varten. Kuori ja raasta porkkanat. Leikkaa puolet paprikasta kaistaleiksi. Kuumenna paistinpannu, lisää öljyä ja paista vihanneksia muutaman minuutin ajan. Lähetä sinne myös purkitettu sokerimaissi. Paprikat ja maissi ovat epätyypillisiä ainesosia sienikeiton valmistamiseen. Ne lisäävät pikanttia ruokaan, koristavat sen ja lisäävät makean ja tuoreen makun.
Vaihe 4
Tarkista perunat doneness. Sen tulisi olla pehmeää, mutta ei murenevaa. Lisää kourallinen nuudeleita ja vihanneksia paistamiseen keittoon. Suola, pippuri ja mausteet maun mukaan lähetetään myös parhaiten keittoon tässä valmistusvaiheessa. 4-5 minuuttia ja poista sienikeitto lämmöltä.
