Kun haluat hemmotella itseäsi ilmavalla jälkiruokalla, voit käyttää yksinkertaista reseptiä ja valmistaa massaa raejuustoa, kermaa ja luonnonmarjoja, ainutlaatuisia makuun ja kauneuteen.
Se on välttämätöntä
- - 300 gr. raejuusto hierotaan seulan läpi;
- - 200 gr. kerma, jonka rasvapitoisuus on 35%;
- - 50 gr. Sahara;
- - 150 gr. marjat (vadelmat, mansikat tai karhunvatukat);
- - 8 keksejä (tai muita murenevia evästeitä);
- - mustikkahillo;
- - tuoretta minttua koristeeksi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava mousse-muotit. Tämä voidaan tehdä muovilla, käärimällä se evästeen ympärille ja kiinnittämällä se teipillä. Voit käyttää tavallisia lasilasia, mutta tässä tapauksessa mousse näyttää vähemmän vaikuttavalta.
Vaihe 2
Vatkaa kerma sokerilla ja sekoita raejuustoon. Poistamme kaksi kolmasosaa vaahdosta sivulle ja lyömme jäljellä olevan massan marjoilla.
Vaihe 3
Laita mousse marjoilla evästeisiin, lisää päälle lusikallinen mustikkahilloa.
Vaihe 4
Viimeinen kerros on tuorejuustoa kermalla ja sokerilla, jonka poistimme sivulle aiemmin.
Vaihe 5
Valmis mousse on pidettävä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Poista muovimuoto erittäin huolellisesti ennen tarjoilua, koristele tuoreilla marjoilla ja mintunlehdillä.
