Kanan salaatti rypäleillä, kapriksilla ja pähkinöillä valmistetaan puolessa tunnissa. Koska keitetyt kanat, joita on säilytetty jääkaapissa yli päivän ajan, kuivuvat, suosittelemme sen keittämistä juuri ennen salaatin valmistamista.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - kananrinta - 400 g;
- - vesi - 5 lasia;
- - majoneesi - 1/3 kuppi;
- - luonnollinen jogurtti - 1/3 kuppi;
- - viinirypäleet punainen, valkoinen, vihreä, musta - 1/4 lasia;
- - pekaanipähkinät - 1/2 kuppi;
- - suola, kaprikset, Dijonin sinappi, pippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kananrinnat suolaisessa vedessä, jäähdytä, leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 2
Sekoita majoneesi Dijonin sinapin ja luonnonjogurtin kanssa.
Vaihe 3
Leikkaa viinirypäleet puolikkaiksi, lisää kana, kuivatut kaprikset, pekaanipähkinät.
Vaihe 4
Mausta majoneesiseoksella, mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan. Kanasalaatti on valmis tarjoilemaan!
