Tämä on hieno resepti herkulliselle kermaiselle vaniljapannulle, jolla on ainutlaatuinen aromi ja appelsiinivihje. Ruokia on helppo valmistaa - sinun on sekoitettava kaikki tarvittavat ainesosat ja laitettava ne uuniin tietyksi ajaksi, joten niitä tarjoillaan usein aamiaiseksi.
Se on välttämätöntä
- - 350 g raejuustoa;
- - 280 g juustoa;
- - 200 g smetanaa 20% rasvaa;
- - 100 g kuivattuja aprikooseja;
- - 2 munaa;
- - 1 iso oranssi;
- - 4 s. rkl mannasuurimoa, maissitärkkelystä, sokeria;
- - 2 rkl. rkl raskasta kermaa;
- - 10 g vaniljasokeria;
- - voita voiteluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta appelsiinikuori hienolla raastimella, sekoita raskaan kerman kanssa, aseta sivuun, jotta seos imeytyy vähän. Vaikka voit puristaa mehun appelsiinimassasta.
Vaihe 2
Huuhtele kuivatut aprikoosit, kuivaa paperipyyhkeillä, leikkaa pieniksi kuutioiksi, täytä appelsiinimehulla, aseta myös infuusioksi.
Vaihe 3
Mash raejuusto juustoaineella, lisää smetana, vanilja ja tavallinen sokeri. Vatkaa munat, sekoita tasaiseksi. Lisää mannasuurimot, maissitärkkelys, appelsiinikuorinen kerma juustomassaan, sekoita kaikki, kunnes se on täysin homogeenista. Tyhjennä appelsiinimehu kuivatuista aprikooseista, lisää se massaan, sekoita uudelleen.
Vaihe 4
Peitä leivinpelti voilla, laita siihen juustomassa, laita uuniin, lämmitetty 180 asteeseen. Keitä 40-45 minuuttia, alenna sitten uunin lämpötila 145 asteeseen, keitä kermainen vaniljapannu vielä 10-15 minuuttia. Jäähdytä keitetty vuoka.
Vaihe 5
Leikkaa kermainen vaniljapannu kuivattuilla aprikooseilla ja juustojuustolla annoksiksi, tarjoile yhdessä kuuman teen ja smetanan kanssa.
