Maksa on erittäin terveellinen tuote, valitettavasti kaikki ihmiset eivät rakasta sitä paistettuna. Pohjimmiltaan lääkärit suosittelevat, että raskaana olevat naiset ja pienet lapset syövät sen. Jos raskaana olevat äidit ymmärtävät, että heidän terveytensä paranee tästä tuotteesta, sitä on vaikea selittää pienille lapsille. Siksi suosittelemme, että teet maksakakun. Se on herkullista ja perheen pienimmätkin jäsenet pitävät siitä! Muuten, se voidaan valmistaa juhlapöydälle, koska se täydentää täydellisesti kaikkia ruokia.
Se on välttämätöntä
- Kakut:
- - 800 g maksa
- - 400 g kanafileetä
- - 3-4 munaa
- - 0,3 lasillista maitoa
- - jauhot
- - leivinjauhe
- - sipuli
- - 3 valkosipulinkynttä
- - vihreät
- - suolaa, pippuria maun mukaan
- Kerma:
- - jogurtti
- - 2 kpl. porkkanat
- - valkosipuli
- - vihreät
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista liha ja maksa. Sulata ja pese hyvin. Vie kaikki lihamyllyn läpi. Kuori sipuli ja valkosipuli. Pilko valkosipuli ja jauhaa tai raasta sipuli.
Vaihe 2
Sekoita kaikki ainekset hyvin ja lisää tähän maitoa, munia ja jauhoja. Voit suolaa ja pippuria. Kuumenna paistinpannu, harjaa öljyllä ja paista maksapannukakkuja molemmin puolin.
Vaihe 3
Valmista nyt kerma. Kuori sipulit, valkosipuli, porkkanat, pese kaikki hyvin. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi ja raasta porkkanat. Valmista paistinpannu, lisää öljyä ja vettä, hauduta sipulia ja porkkanaa. Aseta sitten sivuun ja anna jäähtyä.
Vaihe 4
Lisää jogurtti, yrtit, mausteet samalle pannulle, sekoita kaikki hyvin. Voitele kukin pannukakku saadulla kerma ja taita ne kuin kakku, voit koristella yrtteillä. Kakku on valmis! Voit tarjoilla sitä hapankerman kanssa tai ilman - se on sinun tehtäväsi. Voit syödä tämän kakun juuri sellaisena, tai voit syödä sen teen kanssa, kuten haluat.
