Ystävänpäivän gaalaillalliselle voit valmistaa granaattiomenasydänsalaatin. Tämä ruokalaji ei vain koristele pöytääsi tehokkaasti, vaan siitä tulee myös miellyttävä lisä pääruokaan. Sydämenmuotoinen salaatti symboloi ahdistuneita tunteita kumppaniasi kohtaan ja ilahduttaa sinua hienolla maulla.
Ohjeet
Vaihe 1
Salaatin valmistamiseksi valmistetaan seuraavat tuotteet: 90 grammaa smetanaa, 90 grammaa majoneesia, 180 grammaa hollantilaista juustoa tai kovaa juustoa, puoli lasillista saksanpähkinöitä, 1 granaattiomena, 5 keitettyä kananmunaa, 1 keitetty punajuuri, 1 keitetty kananrinta, 1 pala sipulia, 2 rkl oliiviöljyä, pippuria, suolaa.
Vaihe 2
Ystävänpäivä-salaatti "Granaattiomenasydän" ei ole vain miellyttävä maulle, vaan myös melko helppo valmistaa. Kuori alkuvaiheessa sipuli, pilko ja paista se kasviöljyssä. Leikkaa sitten kanafilee pieniksi kuutioiksi. Jauhaa pähkinät monitoimikoneella, poista siemenet granaattiomenasta. Raasta seuraavat elintarvikkeet erikseen karkealle raastimelle: juusto, munat, punajuuret. Sekoita majoneesi smetanan kanssa erillisessä kulhossa.
Vaihe 3
Granaattiomenan sydänsalaatti - puff. Aseta valmistetut ainesosat kerroksittain seuraavaan järjestykseen: liha, sipulit, munat, pähkinät, juusto, punajuuret. Voitele salaatti joka toinen kerros hapan kerma-majoneesiseoksella ja anna sille sydämen muoto. Voitele salaatin reunat myös runsaasti majoneesi-kermakastikkeella ja koristele salaatin pää granaattiomenan siemenillä asettamalla ne tiukasti toisiinsa.
